Проверка
<дел>
Автор:
Клаудия Кержковска
Опубликовано последнее заявление Американской кардиологической ассоциации, в котором изложены 10 обновленных принципов ухода за сердцем. Они подчеркивают важность целостного подхода к диете, который может снизить риск сердечных заболеваний и инсульта на всех этапах жизни.
Оглавление
Эксперты Американской кардиологической ассоциации подчеркивают, что последняя публикация отражает научные данные о влиянии питания на здоровье сердца, всей сердечно-сосудистой системы и риск смерти.
В этом заявлении подчеркивается важность рассмотрения общей схемы питания, а не сосредоточения внимания на «хороших» или «плохих» питательных веществах. Режим питания подразумевает баланс, разнообразие, количество и сочетание регулярно потребляемых продуктов и напитков.
В заявлении также подчеркивается ключевая роль просвещения в области питания: начало здорового питания в раннем возрасте и поддержание его на протяжении всей жизни. Также упоминаются социальные проблемы, которые могут затруднить принятие или поддержание здорового для сердца режима питания.
«Мы все можем извлечь пользу из здорового для сердца режима питания, независимо от жизненного этапа, и можно разработать такой, который соответствует личным предпочтениям, образу жизни и культурным обычаям. Это не обязательно должно быть сложным, трудоемким, дорогим или непривлекательным», — сказала Элис Х. Лихтенштейн из Бостонского университета, председатель группы научных писателей.
Мы часто едим вне дома, поэтому в заявлении подчеркивается, что можно придерживаться здорового питания, независимо от того, приготовлена ли еда дома, заказана ли она в ресторане, через Интернет или приобретена в виде готовой еды. может абсолютно адаптировать полезную для сердца диету к разному образу жизни». – сказал Лихтенштейн.
В заявлении выделены 10 характеристик режима питания, способствующего здоровью сердца:
<ол>К обработанным продуктам относятся мясо, консервированное путем копчения, консервирования или добавления химических консервантов, а также продукты растительного происхождения с добавлением соли, сахара или жиров. Многие обработанные мясные продукты содержат большое количество соли, насыщенных жиров и холестерина.
Исследования показывают, что замена обработанного мяса другими источниками белка связана с более низким уровнем смертности.
Ультраобработанные продукты – это продукты, в которые не добавляют соль, подсластители или жиры и которые содержат искусственные красители, ароматизаторы и консерванты, которые обеспечивают стабильность при хранении, сохраняют текстуру и улучшают вкусовые качества.
Согласно заявлению, питание играет ключевую роль в здоровье сердца на протяжении всей жизни. Здоровая для сердца диета и образ жизни — регулярная физическая активность и отказ от употребления табачных изделий — являются ключом к снижению риска развития повышенного уровня «плохого» холестерина с детства до взрослой жизни, высокое кровяное давление, ожирение, диабет 2 типа и < rel="follow" target="_blank">метаболический синдром, каждый из которых может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Рекомендуемая статья:
До и во время беременности женщины, соблюдающие полезную для сердца диету, могут снизить факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, что может помочь предотвратить нездоровый набор веса у их детей.
Исследования показывают, что предотвращение детского ожирения является ключом к поддержанию и продлению здоровья сердца на протяжении всей жизни.
"Факты показывают, что люди всех возрастов могут получить пользу от здорового питания", - подчеркивает профессор. Лихтенштейн.
"Важно обучать детей всех возрастов, чтобы по мере взросления они могли принимать обоснованные решения о том, что они едят, и служить положительным примером для подражания для будущих поколений", - добавляет он.
В рекомендациях по питанию также учитывается экологичность. Обычно потребляемые продукты животного происхождения, особенно красное мясо (говядина, баранина, свинина, телятина, дичь или козлятина), оказывают наибольшее воздействие на окружающую среду с точки зрения использования воды и землю и вносят значительный вклад в выбросы парниковых газов.
Поэтому переход от мясных белков к растительным белкам может помочь улучшить здоровье человека и окружающей среды.
"Важно понимать, что эти рекомендации соответствуют не только здоровью сердца, но и устойчивому развитию, что полезно для людей и нашей окружающей среды", - сказал Лихтенштейн.
Однако, как подчеркивается в заявлении, не все сбалансированные диеты полезны для сердца. Например, если в растительной диете много рафинированных углеводов и добавленных сахаров, увеличивается риск диабет 2 типа и болезней сердца.
статья>