Оглавление
Китайская диета определенно полезнее западной. Об этом свидетельствуют низкие показатели заболеваемости раком, ожирением и диабетом в Китае и других странах Азии. В чем секрет китайской диеты?
Китайская диета – правила. Что можно есть?
Целью китайской диеты является поддержание баланса между Ян и Инь. В китайскую диету Ян включает горячие продукты, такие как лук, перец, баранина, чеснок, орехи, сливочное масло, копченая рыба, перец, кофе, шоколад, специи карри и перец чили. Инь, в свою очередь, – это холодные продукты, такие как мороженое, огурцы, помидоры, салат, тофу, утиное мясо, мед, молочные продукты (но только обезжиренные), яблоки, бананы, груши, виноград, арбузы, грибы. Избыток продуктов одной из этих групп может привести к дисбалансу в организме, поэтому необходимо поддерживать соответствующие пропорции в ежедневном рационе. Например, после обеда из продуктов Ян на десерт следует съесть продукты Инь. Помимо продуктов Инь и Ян, есть еще нейтральные продукты, например, клубника, лимоны, морковь.
В связи с тем, что янские продукты считаются горячими продуктами, основные блюда на их основе рекомендуется употреблять особенно в холодное время года. Они согревают тело и улучшают кровообращение. В свою очередь, иньские продукты зимой будут лишь дополнением, но необходимыми для поддержания баланса в организме. В свою очередь, в теплые или жаркие дни вам следует использовать продукты Инь, поскольку они обладают охлаждающими свойствами.
Каждый день перед завтраком следует выпивать стакан воды, чтобы очистить кишечник. Кроме того, китайская медицина рекомендует выпивать две чашки зеленого чая в день. Вы также должны помнить, что нельзя есть досыта.
Китайская диета – продукты не рекомендуются
Следующие продукты не рекомендуются в китайской диете:
<ул>Кроме того, следует избегать чрезмерного употребления алкоголя, кофе, шоколада, рафинированного сахара, белой муки.
