Хмель обыкновенный (Humulus lupulus L.) используется в основном при производстве пиво. Мало кто знает, что хмель, а точнее шишки хмеля, то есть головки хмелевых плодов (Strobili Lupuli), и лупулин, то есть липкий желтый порошок, получаемый из шишек хмеля, обладают многочисленными лечебные свойства . В основном это связано с веществом под названием ксантогумол — соединение из группы флавоноидов, которое обладает сильными антиоксидантными свойствами (в 4 раза превосходящими, чем витамин С). Кроме того, он помогает бороться с вирусами, грибками и бактериями.
Он также обладает противораковыми свойствами, в том числе: индуцирует ферменты, отвечающие за детоксикацию канцерогенов, и тормозит процесс ангиогенеза (образование новых кровеносных сосудов, благодаря которым опухоль поглощает вещества, необходимые для развития).
Содержание
- Хмель – лечебные свойства и применение
- Хмель – противопоказания< /a a>
- Настой шишек хмеля - рецепт
- Хмель - рецепт ополаскивателя от выпадения волос и перхоти
Хмель – лечебные свойства и использование
Хмель может предотвратить развитие рака
Некоторые вещества, содержащиеся в хмеле, могут предотвратить рак, особенно те, развитие которых зависит от уровня эстрогена в организме. Это подтверждено исследованиями с использованием линии клеток рака молочной железы под названием Sk-Br-3.
В эксперименте использовались три вещества, содержащиеся в хмеле, - ксантогумол, изоксантогумол (флаванон) и 8-пренилнарингенин (8-ПН - также флаванон). Оказалось, что эти соединения подавляют активность ароматазы – фермента, отвечающего за синтез эстрогенов.
Кроме того, они инициировали апоптоз (гибель клеток) и уменьшали пролиферацию (размножение) раковых клеток (отчасти из-за недостаточной доступности эстрогена, вызванной снижение активности ароматазы).
Кроме того, ксантогумол и его окисленное производное - ксантоауренол (XAL) - в зависимости от дозы - инициируют гибель клеток рака простаты, как при гиперплазии, так и при гиперплазии. клеток (ДГПЖ-1), а также в случае злокачественного рака предстательной железы (линия PC3).
Ксантогумол в исследовании in vitro также оказался эффективным в борьбе с лимфоцитарной лейкоз B-клеточный. В этом случае также сообщалось о дозозависимой индукции гибели опухолевых клеток.
Хмель может предотвратить пневмонию
Научные исследования ясно показывают, что экстракт хмеля обладает антибактериальными, противовирусными и противогрибковыми свойствами. Содержащиеся в нем вещества – лупулоны и ксантогумол – в тестах in vitro справились с бактериями, ответственными за образование акне. Низкие значения минимальных концентраций этих соединений имели эффекты, сравнимые с эффектами антибиотиков, наиболее часто используемых для лечения этого состояния (эритромицина и клиндамицина).
Кроме того, лабораторные исследования по взаимодействию лупулонов и ксантогумола с некоторыми антибиотиками при ингибировании роста микроорганизмов показали положительное взаимодействие соединений хмеля с антибиотиками такие как полимиксин, тобрамицин и ципрофлоксацин.
Ученые полагают, что сочетание антибиотикотерапии с экстрактом хмеля может уменьшить количество необходимых антибиотиков и, следовательно, снизить риск чувствительности к антибиотикам.
Другие исследования показали, что ксантогумол представляет собой соединение с широким спектром активности против грамположительных бактерий (Streptococcus mutans и Staphylococcus aureus< /a >), грибы (Trichophyton spp.) и вирусы (вирус простого герпеса типов 1 и 2, цитомегаловирус, ВИЧ-1). Также было продемонстрировано сильное ингибирование репликации малярийного паразита.
Японские ученые из Медицинского университета Сапорро также утверждают, что еще один компонент хмеля — так называемый альфа-кислоты, называемые гумулонами, обеспечивают эффективную защиту от РСВ (респираторно-синцитиального вируса), вызывающего респираторные инфекции, включая серьезные варианты бронхит и пневмония.
Поэтому в последующих исследованиях планируют разработать не только лекарства, но и различные виды блюд и безалкогольных напитков, содержащих большую дозу хмеля. Они надеются, что это снизит количество случаев простуды осенью и зимой и нейтрализует вирус РСВ.
Хмель может предотвратить кариес
Прицветники хмеля (его часть, которая не используется в процессе производства пива) содержат соединения, которые помогают бороться с кариесом и заболевания десен, - утверждают ученые из Токийского университета фармацевтики и наук о жизни и японской пищевой компании Asahi Group Holdings, результаты исследований которых опубликованы в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Их исследования показывают, что вещества, содержащиеся в прицветниках, подавляют рост бактерий в полости рта и не позволяют им выделять некоторые токсины. Ученые утверждают, что зубные пасты или десны, поддерживающие лечение зубов, можно производить на основе жевательных прицветников хмеля< /а>.
Может ли хмель предотвратить развитие болезни Альцгеймера?
Ученые из Университета Ланьчжоу (Китай) утверждают в «Журнале сельскохозяйственной и пищевой химии», что ксантогумол защищает нейроны от повреждений, вызванных окислительный стресс.
Таким образом, он может предотвратить развитие болезни Праккинсона, Альцгеймера и другие нейродегенеративные заболевания, вызванные разрушением нейронов в результате окислительного стресса.
Хмель от бессонницы и седативного действия
И шишки хмеля, и лупулин (секреторные железы хмеля) препятствуют передаче раздражителей в нервную систему, подавляют активность кору головного мозга и оказывают успокаивающее действие, особенно на сексуальную сферу. Поэтому в народной медицине экстракт шишек хмеля издавна применяется при состояниях повышенного напряжения, тревожности и нервной гиперактивности.
Кроме того, хмель будет полезен людям, страдающим от проблем с засыпанием, поскольку он также обладает усыпляющим действием. Стоит знать, что хмель можно сочетать с другими травами, успокаивающими нервы.
Хмель облегчит симптомы менопаузы
Хмель содержит фитоэстрогены — растительные соединения, действие которых аналогично человеческим эстрогенам — которые используются для облегчения симптомов менопауза. Фитоэстрогены мягко имитируют природные эстрогены и не вызывают побочных эффектов (их прием не увеличивает риск рака молочной железы или рака эндометрия).
Исследования показывают, что экстракты хмеля особенно уменьшают приливы. Поэтому хмель может стать эффективным дополнением к альтернативному лечению симптомов менопаузы.
Хмель облегчает пищеварение
Хмелевая горечь стимулирует секрецию слюны и желудочного сока, тем самым облегчая переваривание и усвоение пищи и повышая аппетит. Поэтому шишки хмеля можно назначать при ослабленных пищеварительных процессах, пониженной кислотности или чрезмерном брожении в кишечнике, а также при метеоризме, отрыжка и другие симптомы, указывающие на хроническое воспаление желудочно-кишечного тракта.
Хмель при проблемах мочевыводящих путей
Современная фитотерапия рекомендует использовать хмель при заболеваниях мочевыделительной системы. Хмель оказывает спазмолитическое действие – снижает напряжение гладких мышц сосудов, кишечника и мочевыводящих путей. Кроме того, он оказывает легкий мочегонный эффект.
Хмель при ревматических болях и радикулите
Экстракт шишек хмеля в виде компрессов применяют также при радикулите, ревматических болях, а также при воспалениях кожи и раны, которые трудно залечить.
Хмель – противопоказания
Хмель не следует применять одновременно с синтетическими седативными средствами.
Из-за седативного и снотворного действия шишки хмеля не рекомендуется использовать людям, управляющим транспортными средствами и работающим с механическими устройствами.
Кроме того, хмель лучше не давать детям до 12 лет, а также беременным и кормящим женщинам (из-за отсутствия достаточных данных о побочных эффектах).
Настой хмеля - рецепт
1 чайную ложку шишек хмеля (около 0,5 г) насыпьте в чашку и залейте кипятком (150 мл). Настаивать под крышкой 10-15 минут. Затем процедите.
Пить теплый настой можно 2-4 раза в день, особенно перед едой (для улучшения пищеварения) или перед сном (для облегчения засыпания).
Чмиэль - рецепт ополаскивателя от выпадения волос и перхоти
Ингредиенты: 30 г шишек хмеля, 30 г измельченных корней лопуха, 30 г хвощ, 80 г измельченных корней мыльнянки и 20 г ромашки.
Приготовление: 1–2 столовые ложки смеси залить 2 стаканами холодной воды и варить под крышкой на медленном огне 15–30 минут. Оставить на 15 минут и процедить. Оставшуюся после процеживания траву залить 2 стаканами воды и довести до кипения, а немного остыв, процедить и добавить 2 стакана теплой воды.
Намочить волосы первой жидкостью и помассировать кожу головы пальцами, затем подождать 5 минут и смыть водой, полученной из второго отвара. Это укрепляющее средство при выпадении волос, себорее, перхотью и даже грибком.
Читайте также:
<ул>
