Оглавление
- Хризантемы: происхождение
- Хризантемы: символика
- Хризантемы: питательные вещества
- Хризантемы: лечебные свойства
- Хризантемы: лечебный чай с хризантемы – рецепт
- Хризантемы: на кухне
Хризантемы: происхождение
Хризантемы (Dendranthema Des Moul) — один из видов многолетних растений или полукустарников семейства Астровые. Название: хризантема происходит от двух греческих слов: chrysos — золотой и anthemon — цветок. В Польше хризантему еще называют Хризантемой, поскольку в некоторых мировых классификациях растений она входит в семейство Хризантемовые.
Хризантемы родом из Китая. Исторические записи показывают, что эти цветы росли естественным путем или выращивались в Поднебесной еще в 15 веке до нашей эры.
Семейство хризантемовых включает около 50 видов, которые в диком виде произрастают преимущественно в Азии – в Китае, Японии, Корее и Монголии. У нас в Польше есть один вид дикой хризантемы – так называемая Хризантема Завадского, которую можно найти в Пенинах.
Хризантемы – это прежде всего культурные растения – грядочные, горшечные растения и так называемые срезанный цветок – очень прочный, сохраняет свежесть до 4 недель.
Хризантемы — чрезвычайно разнообразные цветы со множеством:
<ул>Хризантемы: символика
Хризантемы были настолько ценны для китайцев, что они законодательно запретили вывоз этих цветов и их саженцев из страны. И все же хризантемы пробились сначала в Корею, а затем и в Японию. Там в VIII веке они стали настолько популярными цветами, что стали символом японской монархии и самого государства.
Так называемая хризантема золотая, с 16 лепестками, героиня польского танго, которое было сочинено за несколько дней до начала Второй мировой войны в Польше, в августе 1939 года, и по сей день появляется на гербе японской императорской семьи, на печать Императора Японии, на реверсах местных монет и государственных документах, а с 1888 года важнейшей японской наградой является Императорский Орден Хризантемы.
В Китае и Японии также с большой помпой отмечают Фестиваль хризантем, который приходится на 9 сентября.
В Европу хризантемы были завезены голландцами в 17 веке. Поляки заметили этот цветок еще позже, в 19 веке.
Хризантемы – растения, имеющие очень богатую символику. В Азии они ассоциируются с солнцем, уважением, совершенством, порядком, радостью и... бессмертие. Так же положительно и радостно хризантемы воспринимают жители США, где они являются покровителями ноября.
В Европе и Польше хризантемы символизируют смерть, печаль и траур. Их чаще всего выращивают как декоративные растения для могил, особенно ко Дню всех святых и Дню поминовения усопших, и редко используют для украшения домов и собственности осенью.
Хризантемы: питательные вещества
В азиатской медицине хризантемы считаются растениями-долгожителями. Если мы посмотрим на витамины, минералы и другие ингредиенты хризантем, такая ассоциация неудивительна. Хризантемы содержат, среди прочего:
<ул>Но будьте осторожны! Хризантемы также содержат ингредиент под названием пиретрин, который убивает насекомых, поражая их нервную систему. В больших количествах он также может быть вреден для человека. У некоторых людей хризантема, как и такие растения, как одуванчик или ромашка, может вызвать аллергию. реакции.
Хризантемы: лечебные свойства
Как хризантемы благодаря своему богатому составу влияют на наше здоровье? Специалисты перечисляют множество преимуществ употребления в пищу хризантем, наиболее важные из которых:
<ул>Хризантемы: лечебный чай с хризантемами – рецепт
Хризантемы употребляют в основном в виде настоя, чая, получившего известность как эффективный напиток для похудения (как «ускоритель» обмена веществ) и при простуде. В последнем случае чай с хризантемами не только снижает жар и успокаивает боль в горле, но и прекрасно поддерживает иммунная система в борьбе с болезнями.
Приготовить чай с хризантемами очень просто и не требует особых приготовлений. Просто положите около 6-7 цветков хризантемы (желательно мелкоцветковых) в чашку или кружку, а затем залейте их горячей, но не кипящей водой (при температура около 90 градусов С), и через несколько минут настой готов к употреблению. Если нам не нравится ее вкус, мы можем улучшить его с помощью меда, что дополнительно усилит эффект самой хризантемы.
Цветки хризантемы можно переливать несколько раз и каждый раз получать напиток с разным вкусом и запахом. Более того, цветы хризантемы можно добавлять и в другие чаи: черный, зеленый или фруктовый чай, не опасаясь, что они потеряют свою пользу для здоровья.
Внимание! Чай с хризантемой не рекомендуется употреблять людям, принимающим лекарства от гипертонии, инсулин при лечении диабета и иммунодепрессантов< /а>.
Хризантемы: на кухне
В странах Ближнего Востока хризантемы, особенно их молодые побеги, являются популярными съедобными растениями. Из-за слегка горьковатого вкуса листья хризантемы добавляют в салаты как альтернативу руколе. Хризантемы также добавляют в суши и супы, жареные или... маринованные!
Читайте также:
<ул>
