Цинк является микроэлементом, а это значит, что его количество в нашем организме действительно в следах.
Но у него так много функций, что без него человеческий организм не смог бы функционировать. Его присутствие необходимо для жизни: органический цинк чрезвычайно важен для правильного течения беременности (недостаток его в этот период может привести к повреждению нервов у плода), а также для правильного роста и развития, созревания, регенерации тканей, и заживление ран, а также для повышения устойчивости. Он принимает участие в синтезе белка, входит в состав многих ферментов, отвечает за правильное восприятие запахов и вкусов.
И хотя, как и в случае с любым микроэлементом, нам его нужно очень мало, на удивление, у многих людей его слишком мало.
Оглавление
- Какие функции цинк выполняет в организме?
- Цинк: ценная поддержка иммунитета.
- Как узнать, что цинка у нас слишком мало?
- Цинк: где мы можем его найти
Какие функции цинк выполняет в организме?
О важности органического цинка для человека свидетельствует довольно длинный перечень функций и задач, которые этот элемент выполняет в нашем организме.
<ул>Цинк: ценная поддержка иммунитета
Особенно ценной и недооцененной функцией органического цинка является его благотворное влияние на иммунную систему. Когда этого элемента в организме не хватает, мы чаще болеем и более восприимчивы к вирусным инфекциям, таким как простуда или грипп, а также инфекциям верхних дыхательных путей или даже пневмонии.
Органический цинк принимает участие в формировании и ускорении созревания Т-лимфоцитов – одних из важнейших иммунных клеток. Эффектом низкого количества этого элемента является ослабление иммунитета, вызванное ослаблением функций макрофагов, нейтрофилов и NK-клеток.
Как узнать, что у нас слишком мало цинка?
Несмотря на то, что этот элемент нам нужен в очень небольших количествах, многие люди страдают от его дефицита, чему способствует диета, богатая сахаром и клетчаткой (которые затрудняют его усвоение).
И симптомы их очень характерны. Это, прежде всего, склонность к инфекциям, проблемы с концентрацией внимания и памятью, ухудшение состояния волос и кожи, белые пятна на ногтях, нарушения вкуса и обоняния, депрессия и апатия, сухость во рту, ослабленное либидо, чувство усталости, а также снижение или отсутствие толерантности к алкоголю.
Цинк: где его найти?
Органический цинк содержится как в продуктах животного, так и растительного происхождения (из продуктов животного происхождения он лучше усваивается, что связано с тем, что растения содержат оксалаты, фитаты и клетчатку, которые образуют с цинком соединения, препятствующие его усвоению).
Хорошими источниками цинка являются мясо, желтый сыр, бобовые, орехи, семена тыквы и подсолнечника, а также гречка и цельнозерновой хлеб, рис и макароны, в нем также содержатся яйца, рыба< /a> и устрицы. Пищевые добавки также являются ценным источником. Некоторые из них содержат до 15 мг органического цинка в одной таблетке, например БАД Organic Zinc 15 мг.
