Откуда взялась идея, что ожирение может зависеть от бактериальной флоры кишечника? Кишечник чрезвычайно важен в процессе пищеварения. В нашем кишечнике обитают сотни различных штаммов бактерий, особенно тех, которые обитают в толстой кишке. Пищеварительная система новорожденного стерильна, но вскоре после рождения там развивается микрофлора. Он меняется на протяжении всей жизни, в том числе: в зависимости от диеты, условий жизни, приема лекарств и антибиотиков.
Кишечник поглощает питательные вещества и воду
Как мы знаем, важнейшей функцией кишечника является всасывание питательных веществ и воды. Основная роль микрофлоры толстого кишечника — брожение, происходящее в процессе пищеварения. В результате перевариваются пищевые волокна и та часть содержимого пищи, которая не переварилась в тонком кишечнике. В ходе процессов ферментации непереваренная часть пищи производит, среди прочего: молекулы молочной кислоты и других жирных кислот с короткой цепью, в том числе масляная кислота (масляная кислота), улучшающая всасывание минеральных веществ и благотворно влияющая на обмен липидов и глюкозы в печени.
Могут ли кишечные бактерии заставить вас есть больше?
Результаты исследований, проведенных на мышах, опубликованные в научном журнале «Наука» в 2010 году, доказывают, что дисбаланс бактериальной флоры в кишечнике этих животных привел к ожирению. Мыши съели не менее 10 процентов. больше еды, чем их здоровые собратья. Повышенное потребление сопровождалось и другими симптомами, характерными для ожирения и метаболических нарушений – гипертонией, повышением липидного профиля, высоким уровнем инсулина, гликемией. Мыши, у которых был вызван дисбаланс бактериальной флоры, чаще и чаще страдали различными видами воспалений. У них также были нарушения сахарного обмена, в результате чего повысился аппетит. Им было трудно заметить, когда они наелись, поскольку у этих мышей был нарушен аппетит. Таким образом, ученые пришли к выводу, что одной из важных причин ожирения является дисбаланс кишечной бактериальной флоры.
Как сбалансировать бактериальную флору, чтобы не набрать вес?
К сожалению, несмотря на результаты исследований, опубликованные в журнале Science, врачи еще далеки от выводов относительно влияния кишечных бактерий на развитие избыточного веса у людей. Пройдет много времени, прежде чем эти исследования подтвердятся. Но, несмотря на отсутствие официальной научной позиции, стоит принять во внимание эти результаты исследований и постараться сохранить биологический баланс в кишечнике. Особенно, если у вас есть проблемы с приступами аппетита, ощущением, что вы уже сыты и т. д. Второй, несомненной пользой будет повышение иммунитета, ведь микрофлора кишечника является основным фактором, определяющим оптимальное функционирование защитного механизма кишечника. Нарушения баланса бактериальной флоры часто вызывают такие заболевания, как синдром раздраженного кишечника, хронические воспалительные заболевания кишечника, рак толстой кишки и гастроэнтерит.
Пробиотики помогут
Пробиотики – это все бактерии, потребление которых оказывает положительное влияние на здоровье (штаммы Bifidobacterium и Lactobacillus). Их можно найти в виде капсул, а также в некоторых пищевых продуктах, особенно молочных, проходящих процесс ферментации – йогуртах, кефирах. Чтобы поддерживать баланс в кишечнике, следует также употреблять пребиотики – то есть растительную клетчатку – с каждым приемом пищи. Хотя он не содержит бактерий, он необходим для поддержания бактериального баланса в толстом кишечнике. Пребиотики – это неперевариваемые части растений – растительные волокна, входящие в состав пищевых волокон, которые стимулируют рост и активность микроорганизмов кишечной флоры. Природные пребиотики содержатся в луке, картофеле, бананах, цикории и луке-порее. Их также можно добавлять в пищу, например в хлеб и печенье.
Poradnikzdrowie.pl поддерживает безопасное лечение и достойную жизнь людей, страдающих ожирением. Эта статья не содержит контента, дискриминирующего или стигматизирующего людей с ожирением.
