Дарья Лодоча возмущается: не надо насильно заталкивать еду в рот детям!

Я познакомился с Дарьей сразу после того, как она ушла с телевизора. Спокойная и сдержанная женщина приветствует меня крепким рукопожатием и улыбкой. А потом он с интересом читает информацию на моей визитке и на некоторое время меняются ролями. Она спрашивает – я говорю в том числе: о том, почему я основал Фонд OD-WAGA для людей, больных ожирением (потому что я сам страдаю ожирением) и чем занимается фонд (лечит ожирение, а не худеет). У меня один вопрос: какое отношение Дарья Ладоча имеет к ожирению, если она намерена реализовывать проекты, связанные с этим заболеванием...? Вот и отвечает Дарья, и чем дольше она отвечает, чем больше она машет руками, тем он повышает голос и раскрывает больше горячих эмоций, которые мы так хорошо знаем по экрану и Интернету. Итак, о чем говорила Дарья Ладоча...?

О «сладком детстве» в Польской Народной Республике

Я ребенок 1980-х годов. В то время мой отец, как и многие отцы, часто уезжал за границу на заработки, чтобы прокормить семью. А за границей у него также был доступ к супер крутым сладостям, которых не было в польских магазинах. Итак, в моем семейном доме была стенка с барной стойкой, до краев наполненной сладостями! И я употребляла этот «кунжут» без ограничений в любое время дня и ночи. Когда я спросила родителей, какой шоколад лучше: молочный или ореховый, они ответили: И ешь оба!

Серьезно! Никто никогда не запрещал мне есть сладкое. Представляете, что было бы, если бы сегодня, сейчас наши дети пожирали их без ограничений...?

О "Даруси, которая красиво ела"

В детстве я была «семейной звездой», потому что… «Я прекрасно ела». - У нас с Дарусей проблем нет, она очень хорошо кушает, пожалуйста... - хвалили меня родители при каждом удобном случае. И поел я действительно «красиво». Когда я делала 200-300 пельменей с бабушкой, которая влюбила меня в кулинарию, я сначала съедала "красиво" 10 штук свежих, сразу после приготовления, потом еще 10 штук на ужин с дедушкой и еще 10 штук. когда моя мама вернулась с работы. Еще я ела "красиво" блины - по 4 штуки за раз (2 с сыром и 2 с вареньем) и голубцы - по 8 штук за раз.

Я ел не от голода, а от аппетита. И все были счастливы: семья – потому что я «красиво поел», а я – потому что знал, что за каждую «красиво съеденную» еду я буду вознагражден их удовлетворением. Действительно! И никто мне не говорил, что ей нельзя так много есть, потому что это вредно для здоровья. Они хотели доставить мне удовольствие, не зная, что последствия такого питания будут ощущаться во взрослой жизни. И сегодня? Кто в здравом уме сегодня так кормит своего ребенка...?

О том, с чем у Дарьи нет проблем

Принимаем вызовы! Эта похвала «красивой еде» означает, что я не боюсь новых проектов, борьбы и не боюсь потерпеть неудачу в чем-то. И у меня нет проблем с едой на мероприятиях. Я всегда проверяю, что на этот раз приготовили гостям повара – ведь я люблю еду! Но что еще хуже, эта «красивая еда» привела к... абдоминальному ожирению.

О животе, который выступает перед грудью

Как мне было стыдно за свой живот... Помню: стою в школьном коридоре и вижу, что мой живот выпирает вперед больше, чем грудь, которая только начинала расти, и все мальчики смеялись над этим. мне. У меня нет проблем говорить об этом. У каждого есть тени прошлого.

Когда я начала заниматься, меня так беспокоил живот, что я начала худеть. И очень интенсивно, только на овощах. Вот я и впал в другую крайность, ведь при росте 172 см я весил всего 46 кг. Мое тело напоминало мешок с костями, покрытыми кожей. Но по сей день жировая ткань накапливается только на животе, и я не знаю почему. Итак, у меня есть собственный опыт борьбы с лишним весом!

О еде как инструменте манипуляции

Что бы вы подумали обо мне, если бы я взял ложку, зачерпнул суп из тарелки, а затем засунул его в рот? И она вычерпывала изо рта остатки супа, чтобы ты мог всё съесть «красиво». Ну, вперед! Я довольно сумасшедший, не так ли? Видите ли, мы, взрослые, делаем «такие вещи» своим детям!

Я сама допустила много ошибок в питании со своей первой дочерью. Поэтому я хочу успокоить всех мам, что каждая из нас имеет право на ошибку. Каждый из них можно починить. Во-первых, мы не даем детям выбора: есть или не есть, а заставляем их есть. Кормите их первыми, вместо того, чтобы давать им ложку в руку – позвольте им учиться и решать. А потом с помощью еды манипулировать своими эмоциями: не поешь - не пойдешь на матч, съешь - получишь таблетку на дольше.

А во-вторых: мы кормим их всем, чем можем, что приводит не только к избыточному весу и ожирению, но и ко многим другим заболеваниям и расстройствам пищевого поведения. Дети — тоже люди, и научиться есть, даже в более старшем возрасте, — это тяжелая работа.

о чем хочет кричать Дарья

Вы знаете, как мне хочется «разбудить» родителей и с огромной радостью объявляю: воспользуйтесь тем, что ваши дети хотят быть такими, как вы, и подавайте им только хорошие примеры, в том числе и о том, как правильно питаться! Дети подражают своим родителям, поэтому вам решать, как будет обустроен дом для еды. Это очень хорошая новость. И как питаться правильно? Да, да…

О "родителях-привередливых едоках"

Одна мама однажды спросила меня: Как мне научить ребенка есть овощи? - А какие овощи? - спрашиваю. - Например, брокколи. - А как вы готовите брокколи своему ребенку? - Ну... я варю в воде. -А как вы сами едите брокколи? Тоже готовили? - Но я не ем брокколи, потому что она мне не нравится... Итак, дорогие мои - правило номер один: давайте есть то, что едят наши дети! Если родители едят что-то другое, а ребенок ест что-то другое, неудивительно, что ребенок бунтует.

Об охоте за корзинами

Я не могу... Я не могу спокойно делать покупки, потому что постоянно заглядываю в тележки людей. И меня сводит с ума, когда я вижу, что они до краев наполнены обработанной пищей. Ради Бога! Мы все знаем, насколько это вредно, так почему же мы его покупаем? В моей корзине подряд 5 продуктов, потому что я покупаю свежие продукты, в небольших количествах, ровно на 1-2 дня, а мой холодильник в основном наполнен... светом. Я не накапливаю запасы и не превращаю свой дом в оптовую торговлю продуктами питания. Мы едим то, что покупаем и имеем под рукой: овощи в контейнерах, фрукты в корзинах, горячие блюда в кастрюлях на кухне. И это второе правило!

О неизвестном кулинарном искусстве

Ко мне в кулинарную мастерскую пришла дама, взяла в руку чеснок и спросила, что это такое? А я, как всегда, знаю, что сказать и держу язык за зубами, поэтому сошла с ума. Я думаю про себя: меня снимает скрытая камера, меня обманывают... и нервно оглядываюсь по сторонам, давая даме единственный правильный ответ: Это чеснок. - А что такое чеснок? - спрашивает мой собеседник... Не подумаете ли вы в такой ситуации, что над вами кто-то подшучивает...?

Другая участница мастер-класса призналась, что ей пришлось научиться готовить, потому что недавно умерла ее мама, которая готовила ужин для ее детей, и теперь дети голодают по вечерам, потому что бабушки не стало...

Люди! Привет! Это 21 век! Мы закончили несколько факультетов университета, говорим на нескольких языках, пользуемся современными устройствами, путешествуем по миру, но не можем приготовить еду? Интересно, к чему еще нас приведет заказ еды на вынос и проектирование квартир без кухонь? Так что правило такое: сознательный человек, заботящийся о своем здоровье, готовит для себя!

Итак: поляки! Идите к горшкам! И взрослые, и дети!

О том, чего не делает Дарья

Я никому не рассказываю, как правильно питаться, а показываю преимущества и недостатки разных способов питания. Люди говорят: овсянка полезна. Конечно, это полезно, но не для всех, ведь у человека, имеющего непереносимость овса, могут возникнуть различные недуги и, как следствие, болезни.

Или свекольный сок. Конечно, он здоров, но понимаете ли вы, что при нашем в целом малоподвижном образе жизни это, наверное, процентов 70? мы не можем переварить этот свекольный сок?

Я люблю кормить людей вкусной едой – но искренне прошу вас есть простые блюда у себя дома, а не мечтать о чудесах и венках, которые отбивают охоту готовить.

О том, чем занимается Дарья

Я питаю людей! Потому что питание – это основа нашего существования. Я «пошла» на коучинг по здоровью, потому что считаю, что суть хорошей жизни – это здоровье только для нас, т. е. индивидуально подобранное здоровое питание и пищевые привычки, адаптированные к организму и образу жизни.

О том, как понимать ожирение

Объясняю женщинам: если съесть пончик и сжечь его, например в спортзале, то все в порядке. Но если этот пончик «откладывается» в виде жировой ткани, несмотря на дополнительные физические нагрузки, это первый сигнал. что с вашим организмом что-то не так. Произошло что-то плохое, и вам следует обратиться к врачу и провериться.

Вместо того чтобы лечить избыточный вес и ожирение, женщины начинают переходить на радикальные диеты. Потому что они будут слышать вокруг себя «добрые» комментарии: посмотрите, как она ест, посмотрите, как она выросла – и они хотят «избавиться от жира» любой ценой. А это не так, дамы!

О семинарах в Дариове

Отсюда и мои мастер-классы, которые уже доступны: Чтобы похудеть, нужно есть или Здоровье начинается с тарелки, Веганская кухня , Азбука здорового питания. Также я готовлю большой общенациональный проект для всех, кто хочет начать приключение со здоровым питанием. Приглашаю все семьи - бабушек и дедушек, родителей, детей. По правилам: готовим сами, готовим вместе, едим здоровую пищу и со всеми происходит одно и то же!

Я надеюсь восполнить определенный пробел. Ну да: у врача, даже если он умеет лечить ожирение, времени на пациента мало, а диетолог подготовит диету и все. А мы остаемся одни и не знаем, в каком направлении двигаться со всеми этими рекомендациями. Поэтому я надеюсь, что смогу помочь вам применить их на вашей кухне. Я покажу вам, как купить полезные продукты за небольшие деньги и как их приготовить достойно, быстро и без стресса. Потому что от детского сада до университета нас никто никогда не учил есть. Откуда нам знать?

Магдалена Гайда

Специалист по проблемам ожирения и дискриминации людей, страдающих ожирением. Президент Фонда помощи людям с ожирением OD-WAGA, социальный омбудсмен по делам людей с ожирением в Польше и представитель Польши в Европейской коалиции людей, живущих с ожирением. По профессии – журналист, специализирующийся на вопросах здравоохранения, а также специалист по PR, социальным коммуникациям, сторителлингу и КСО. В частном порядке - страдает ожирением с детства, после бариатрической операции в 2010 году. Начальный вес - 136 кг, текущий вес - 78 кг.

2,00 злотых

<кнопка> Купить сейчас

АБС, диета для плоского живота – электронное руководство

Из руководства вы узнаете:

<ул>

что есть, чтобы достичь результата своей мечты

какие продукты запрещены

почему достаточно заниматься спортом через день