Диета физически активного пациента с гепатитом С [советы специалиста]

В первую очередь следует позаботиться о восстанавливающем, богатом энергией, но хорошо сбалансированном и легкоусвояемом рационе.

Не следует перегружать печень избытком белка из добавок. Тем более, что я не знаю, как выглядит ваше ежедневное меню.

Вы должны потреблять белок примерно 1,0–1,2 г/кг массы тела в день, если у вас нет недостаточного веса, и 1,5 г/кг массы тела, если вы недоедаете. Такая доза обеспечивает должный уровень обновления клеток печени. Однако слишком много белка, например, из-за приема добавок, может увеличить количество аммиака в крови.

Самые важные правила:

Избегание алкоголя в любой форме. Прием пищи 5-7 раз в день, включая один углеводный прием пищи на ночь. Принимать пищу следует каждые 2,5-3 часа. Углеводы в рационе должны поступать преимущественно из крахмалосодержащих продуктов (хлеб, крупы, макароны, картофель), а также из овощей и фруктов и составлять примерно 300-400 г в сутки.

Простые углеводы в виде так называемых добавляемый сахар (сахар, особенно глюкозно-фруктозный сироп, мед, фруктоза, джемы, сладости) в сутки не должен превышать 50 г, так как избыточное количество простых сахаров повышает концентрацию триглицеридов в печени и усиливает ее стеатоз.

Жиры следует употреблять в количестве примерно 1 г/1 кг идеальной массы тела, в среднем около 70 г.

Источником белка должны быть постные продукты – рыба, птица, мясо, мясное ассорти, творог, молоко, йогурт, кефир, яйца.

Блюда следует варить в воде или на пару, тушить без добавления жира и запекать под крышкой.

Из рациона следует исключить продукты, богатые пищевыми волокнами и трудноперевариваемые из-за склонности больных к метеоризму и диарее (темный хлеб грубого помола и хлеб грубого помола, гречка).

Не следует есть овощи, вызывающие метеоризм.

Добавку жирных кислот омега-3 следует вводить в количестве 1-2 г/день. Также важен прием витаминов: B1, B6, PP, фолиевая кислота, B12, D и витамин K.

< /п>