Шиповник – очень популярное растение – собрать плодыи лепестки шиповника< несложно< /strong> себя сильно>. Кусты роз украшают городские площади, парки и приусадебные участки. Им нужно много солнца, но в остальном требования скромные, поэтому они также растут вдоль дорог, на опушках лесов и на пустырях.
Содержание
- Шиповник: свойства и пищевая ценность
- Шиповник - когда собирать?
- Шиповник - в каких лекарствах его можно найти?
- Шиповник на кухне
- Шиповник на кухне
- Шиповник - в каких лекарствах его можно найти?
- Шиповник на кухне
- Шиповник - в каких лекарствах его можно найти? а>
Шиповник: свойства и пищевая ценность
Из примерно 1400 видов роз 23 растут в Польше в диком виде. Сорта шиповника различаются, среди прочего: окраска цветков (от бледно-розового до амарантового), а также цвет и форма плодов (фиолетово-красные или коралловые, шаровидные или удлиненно-овальные).
Эти - цветки и плоды шиповника являются растительным сырьем из-за богатства содержащихся в них веществ.
Плоды шиповникарекордно богаты витамином С - в них его в 30-40 раз больше. больше, чем цитрусовые. Интересно, что польские высоковитаминные соки шиповника — единственные в Европе с заявленным содержанием витамина С — 450 мг витамина С в 100 мл сока. После почти 20-летних усилий польским ученым удалось вывести сорт розы, плоды которого содержат до 3500 мг витамина С в 100 г сока, т.е. в 4 раза больше, чем в плодах шиповника обыкновенного, и в 100 раз больше, чем в плодах шиповника обыкновенного. в цитрусовых.
Шиповник также содержит множество других витаминов и других веществ, благотворно влияющих на наше здоровье, таких как:
<ул>Шиповник применяют при гипертонии, заболеваниях сердца, печень и как витаминное лекарство. Они оказывают укрепляющее и противовоспалительное действие, помогают при инфекциях желудочно-кишечного тракта, защищают от цинги.
Цветы - благодаря большому количеству флавоноидов, антоцианов, дубильных веществ и эфирного масла - в основном используются для расстройство желудка, боль в горле и кожные заболевания. Чтобы освежить цвет лица, можно умыться настоем лепестков роз.
Дикая роза – когда собирать?
Лепестки роз следует собирать в начале цветения в сухую погоду и сразу же раскладывать для сушки в тени и на воздухе. Плоды собирают полностью созревшими, но твердыми – с августа по октябрь.
Перезрелые плоды или плоды, собранные после заморозков, содержат меньше витамина С. Фрукты можно сушить целиком или предварительно вырезать из них.
Шиповник – в каких лекарствах мы можем ее найти?
Шиповник является важным ингредиентом многих лечебных травяных смесей, в том числе: сердечные (Кардиозан), витаминно-укрепляющие (Висафлос), отхаркивающие и потогонные средства (Туссифлос). Они также входят в состав препаратов, рекомендуемых при проблемах с печенью (Холесол) и нарушениях кровообращения (Неокардина).
В косметической промышленности в основном используются цветы розы. Масло, полученное из свежих лепестков, входит в состав парфюмерии, его добавляют в мыло и кремы. А розовая вода, оставшаяся после процесса дистилляции, является отличным тоником, разглаживающим кожу.
Дикая роза на кухне
<ул>Растереть сухие лепестки роз с сахаром деревянной ложкой — столовая ложка сахара на горсть лепестков. Наконец, добавьте лимонный сок. Хранить в холодильнике. Съедайте по чайной ложке 3 раза в день как средство, снижающее кислотность желудка и оказывающее успокаивающее действие. Вы также можете использовать тертую розу для приготовления десертов (например, пончиков).
<ул>500 г плодов шиповника посыпьте стаканом сахара и залейте 3/4 литра чистой водки. Поставьте в теплое место на неделю, периодически встряхивайте. Процедить через марлю и хранить в холодильнике в темной бутылке.
Пейте по небольшому стакану настойки два раза в день, чтобы повысить аппетит и улучшить его. метаболизм и пищеварение.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
<ул>Как приготовить суп из шиповника?
Источник: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Статья опубликована в ежемесячном журнале «Здровье»
Рекомендуемая статья:
Совет эксперта
