Как побороть кандидоз? Диета и добавки

"2021-11-16" "10:23"

Кандидоз чаще всего появляется при снижении иммунитета. Таким образом, диета, поддерживающая борьбу с ростом кандидоза, должна укреплять иммунную систему и исключать продукты, которые являются основной питательной средой для грибков. Что есть и чего следует избегать, если у вас кандидоз?

Кандидоз чаще всего появляется при снижении иммунитета. Таким образом, диета, поддерживающая борьбу с ростом кандидоза, должна укреплять иммунную систему и исключать продукты, которые являются основной питательной средой для грибков. Что есть и чего сл...
Autor: Getty Images

Оглавление

  1. Каковы симптомы кандидоза?
  2. < a>Диета, способствующая устранению кандидоза
  3. Продукты, полезные для устранения кандидоза
  4. Продукты, которых следует избегать при кандидозе
  5. Продукты, которых следует избегать при кандидозе
  6. a>
  7. Добавки, способствующие борьбе с кандидозом

Кандида — это разрастание дрожжевых грибков, чаще всего вида Candida albicans, которое появляется при нарушении микробиоты кишечника и иммунной системой человека. Хотя Candida albicans естественным образом существует в организме человека и не представляет проблемы для здорового человека, при ослаблении иммунной системы она может разрастаться, вызывая ряд неблагоприятных симптомов.

Каковы симптомы кандидоза?

К наиболее частым симптомам кандидоза относятся:

<ул>
  • образование афт и эрозий в полости рта,
  • белый налет на языке,
  • боль при глотании,
  • метеоризм,
  • жжение вульвы.
  • В связи с тяжестью симптоматики и тем, что она нарушает правильное функционирование организма, а также может привести к тяжелой форме кандидоза, называемой кандидемией (это системное заражение крови, требующее госпитализации), необходимо предотвратить рост дрожжевых грибков даже при малейших симптомах. Для этого используется фармакологическое лечение, соответствующая диета и добавки.

    Диета, способствующая устранению кандидоза

    Хотя диета сама по себе не может вылечить кандидоз, она может уменьшить рост дрожжевых грибков. Они предпочитают питаться простыми сахарами, поэтому большинство продуктов, их содержащих, следует исключить из рациона. К ним относятся, прежде всего:

    <ул>
  • сладости,
  • сладкие напитки,
  • а также хлопья для завтрака,
  • кетчуп,
  • готовые соусы,
  • мюсли.
  • Однако полностью исключать простые сахара из своего рациона нельзя, поскольку нужно знать, что даже при употреблении сложных углеводов, таких как крупы, цельнозерновые хлеба, они со временем расщепятся и останутся в глюкозе. По этой причине стоит сократить количество углеводов в рационе, но ни в коем случае не исключать их полностью.

    Кроме того, диета, основанная исключительно на мясе и жирах, не является лекарством от кандидоза. Затем дрожжи превратятся в споры, но когда вы вернетесь к своей старой диете, более богатой углеводами, проблема может появиться снова.

    Как навсегда вылечить кандидоз?

    Необходимо обеспечить должное состояние микробиоты кишечника и укрепить организм, чтобы он мог самостоятельно справиться с избытком кандиды. В некоторых случаях важно и фармакологическое вмешательство, которое поможет справиться с проблемой в данный момент.

    Продукты, полезные для устранения кандидоза

    Чеснок

    Употребление сырого чеснока определенно является хорошей идеей, если мы хотим остановить развитие кандидоза. Однако еще лучше использовать водные экстракты и экстракты, приготовленные из нее, поскольку они обладают сильным противогрибковым действием.

    Исследования, проведенные Motsei et al., показали, что водный экстракт этого растения способен ингибировать дрожжевые грибки Candida albicans, как те, которые появляются в организме младенцев, так и взрослых.

    Интересно также, что некоторые исследования подтверждают эффективность чеснока даже после воздействия на него более высоких температур и после сублимационной сушки. Такой сублимированный чеснок, как доказали Шамс-Ггафрокли и др., способен подавлять рост до 55 различных видов дрожжеподобных грибов.

    Действие чеснока основано, прежде всего, на торможении развития и дыхания дрожжевых грибков, что эффективно препятствует их дальнейшему разрастанию. Поэтому стоит съедать прессованный и перетертый с солью зубчик чеснока в твороге или добавлять его в салаты, так как это поможет нам быстрее избавиться от симптомов кандидоза.

    Лук

    Лук — еще один овощ, который может подавлять рост дрожжей. Первые сообщения на эту тему относятся к 1857 году, когда Луи Пастер заметил, что луковый сок может подавлять рост пекарских дрожжей. Позже выяснилось, что он способен блокировать рост Candida albicans.

    Стоит добавлять лук в овощные салаты и салаты, чтобы ускорить процесс выздоровления.

    Другие продукты, рекомендуемые в противокандидозной диете, — это те, которые содержат:

    <ул>
  • кислоты омега-3 (жирная рыба, например: лосось, < rel="follow" target="_blank">палтус, скумбрия ; тран ),
  • цинк (семена тыквы, орехи, печень),
  • витамин С (облепиха, петрушка, смородина, клубника, малина),
  • антиоксиданты, в частности полифенолы (ягоды),
  • витамины A, D и E (растительные масла: льняное масло, оливковое масло , масло конопли, масло семян черной смородины).
  • Продукты, которых следует избегать при кандидозе

    К продуктам, не рекомендуемым для роста дрожжей, относятся:

    <ул>
  • белый, коричневый сахар
  • джемы, мармелады, варенье,
  • патока,
  • хлопья для завтрака,
  • хлеб и кондитерские изделия на дрожжевой основе,
  • алкоголь,
  • фруктовые соки,
  • фрукты в сиропе,
  • желтые сыры, голубые сыры.
  • белый рис, макароны
  • фрукты с высоким содержанием фруктозы: бананы, виноград,
  • сухофрукты, особенно цукаты.
  • Рекомендуемая статья:

    Молочница полости рта – причины, симптомы и лечение грибкового фарингита

    Добавки, способствующие борьбе с кандидозом

    Тминное масло

    Исследования Кендзиа, проведенные на 33 штаммах видов Candida, показали, что тминное масло может эффективно подавлять рост дрожжей. Рассмотренные виды включают: штаммы, принадлежащие:

    <ул>
  • С. glabarata (3 штамма),
  • С. krusei (4 штамма),
  • Candida albicans (10 штаммов),
  • С. кефир (2 штамма),
  • С. гильермонди (2 штамма),
  • С. lusitaniae (2 штамма),
  • С. парапсилез (3 штамма),
  • С. тропические (5 штаммов),
  • С. utilis (2 штамма)
  • и 5 эталонных штаммов от разных видов.
  • Наиболее чувствительными к маслу оказались штаммы Candida utilis и C. glabrata.

    C. parapsilosis и C.tropicis отреагировали одинаково хорошо.

    Candida albicans нуждалась в более высоких концентрациях для подавления роста, чем другие виды. Тем не менее, исследования показали, что тминное масло, используемое в низких концентрациях, обладает высокой активностью в отношении вышеупомянутых дрожжей.

    Масло орегано

    Масло орегана обладает сильными противогрибковыми свойствами благодаря содержанию тимола и карвакрола. В исследованиях, проведенных, например, на 16 изолятах Candida, было доказано, что каждый из них чувствителен к этому эфирному маслу. Поэтому был сделан вывод, что это масло может быть хорошей альтернативой для лечения кандидоза.

    Однако помните, что людям с раздражением слизистой оболочки желудочно-кишечного тракта или язвой желудка не следует применять этот препарат, поскольку он может сильно раздражать слизистую оболочку. По этой же причине даже здоровым людям не следует использовать его слишком долго.

    Важно подчеркнуть, что неразбавленное масло орегано всегда следует принимать после растворения его в другом масле, а не в воде (поскольку в последнем случае оно не будет разбавлено). При этом он всегда лучше усваивается в присутствии еды, чем при употреблении между приемами пищи.

    Эфирное масло тимьяна

    Масло

    тимьяна может быть оружием против штаммов Candida, поскольку оно способно разрушать эргостерин, содержащийся в мембране дрожжевых клеток. Противогрибковые препараты действуют аналогичным образом, нарушая функции оболочки гриба, не давая ему развиваться дальше.

    Тимол, содержащийся в чабреце, издавна используется в качестве противомикробного и противогрибкового средства в стоматологии. Оно подавляет болезнетворные микроорганизмы в полости рта, а в сочетании с другими эфирными маслами может даже остановить разрушение зубов.

    Как показывают исследования де Кастро и соавторов, масло тимьяна в сочетании с нистатином является эффективным оружием против грибков Candida.

    Пробиотики

    Кишечный дисбактериоз в сочетании с ослабленным иммунитетом является основной причиной избыточного роста Candida. Поэтому, если мы хотим навсегда избавиться от дрожжевого роста, нам необходимо привести в баланс микробиоту кишечника. В этом отношении очень помогают пробиотики, содержащие штаммы бактерий Lactobacillus, обладающие противогрибковой активностью.

    Антагонистическое действие в отношении Candida возможно благодаря вырабатываемым ими гидроксилированным жирным кислотам, низкомолекулярным соединениям и циклическим дипептидам.

    Бактерии рода Lactobacillus продуцируют неблагоприятные для Candida метаболиты и органические кислоты, что делает среду, в которой они обитают, неблагоприятной для роста дрожжевых грибков.

    Экстракт семян грейпфрута

    Как показывают исследования Krajewska-Kułak et al., экстракт грейпфрута обладает высокой активностью в отношении штаммов Candida albicans (было протестировано 50 штаммов).

    >

    Исследование Кендзиа дало аналогичные результаты. Стоит подчеркнуть, что экстракт грейпфрута способен действовать на те штаммы дрожжей, которые устойчивы к лекарствам, поэтому он способен справиться с кандидозом, при котором фармакология не дает хороших результатов.

    Экстракты грейпфрута доступны в каждой аптеке, способ применения указан на листке-вкладыше. Однако важно, чтобы продукты, полученные из цитрусовых, не употреблялись с лекарствами (должен соблюдаться соответствующий временной интервал), так как они могут усиливать действие некоторых лекарств (до 15 раз) и поэтому представляют серьезную угрозу для здоровья.

    Рекомендуемая статья:

    дрожжи (кандидоз) – псевдозаболевание или реальная угроза? [ИНТЕРВЬЮ]