Оглавление
- Прежде всего: сбалансированное питание
- < a>Ограничение соли и сахара
- Вода – обязательно!
- Активность как здоровая привычка
- Восстановление так же важно, как и движение
- Мотивация и образец для подражания
По прогнозам ВОЗ, если нынешняя тенденция сохранится, в 2025 году 70 миллионов детей будут иметь избыточный вес или ожирение1. В 2013 году этот показатель составлял 42 миллиона2 , «Поэтому прогнозируемое увеличение вызывает тревогу», — говорит Конрад Гача, эксперт по ожирению. Что вы можете сделать, чтобы ваш ребенок не набрал слишком много веса?
Уже близко к 60 процентам. взрослые поляки имеют избыточный вес или страдают ожирением. По данным исследования Института продовольствия и питания3, этим заболеванием также страдает каждый третий мальчик школьного возраста и каждая пятая девочка. Модель питания и проведения свободного времени, которую мы прививаем детям в ранние годы, определяет, будут ли они здоровы во взрослом возрасте. Поэтому на родителях лежит огромная ответственность. Конрад Гача подсказывает, какие правила стоит ввести, чтобы уберечь своих детей от избыточного веса и ожирения.
Прежде всего: сбалансированное питание
Самое главное – регулярность: 4-5-разовое питание в определенное время. Не пропускайте ни одного приема пищи, особенно завтрака. Легкие белковые продукты идеальны для ужина. Ежедневное меню ребенка должно включать все питательные вещества: белки, углеводы, жиры, витамины и минералы. Как говорит Конрад Гаца, специалист по питанию: стоит выбирать ингредиенты высочайшего качества, то есть белок из качественного мяса и молока, богатый кальцием, который отвечает за формирование крепких костей и зубов. Если сахара сложные, их можно получить, например, из цельнозерновой муки, потому что они дольше сохраняют чувство сытости. Ежедневно детям, независимо от возраста, также следует съедать несколько порций овощей, желательно необработанных, ведь это гарантирует им оптимальную дозу витаминов.
А как насчет фруктов? Эксперт утверждает: сезонные лучше всего, потому что они самые свежие и, следовательно, богатые микроэлементами. Однако следует помнить, что фрукты содержат большое количество фруктозы – моносахарида сахара. Потребление избыточного количества фруктозы может повысить аппетит. Фруктоза стимулирует секрецию грелина, гормона, отвечающего за чувство голода, но, с другой стороны, не стимулирует выработку инсулином лептина, поэтому чувства сытости нет. В результате, съев слишком много фруктозы, нам постоянно хочется есть больше, желательно высокоэнергетических перекусов, - предупреждает специалист, - а это простой способ набрать вес. Чтобы фруктоза не откладывалась в виде жировой ткани, лучше всего давать детям фрукты в первой половине дня, - добавляет он.
Институт матери и ребенка предупреждает, что слишком много фруктозы в рационе ребенка может ухудшить усвоение, например, цинка и железа, поэтому стоит помнить об умеренности, когда речь идет о сладких фруктах и соках4 . Наибольшее количество этого сахара включает, среди прочего: виноград, бананы, ананасы и вишня, поэтому стоит ограничить их употребление.
Ограничьте соль и сахар
Важной, хотя и сложной задачей является также ограничение соли и сахара в рационе. Многие готовые продукты содержат много соли, даже те, вкус которых не указывает на это, например сладости. – Поэтому так важно читать этикетки и тщательно проверять продукты, которые мы даем нашим детям, – говорит Гаджа. Соль задерживает воду в организме, ее основным компонентом является натрий, отвечающий за управление водными ресурсами. Когда его слишком много, это приводит к связыванию воды в тканях, что может привести к увеличению нашего веса. Его избыток в рационе также приводит к гипертонии и болезням сердца. Однако сахар снабжает нас лишь пустыми калориями, поэтому стоит его ограничить. Конечно, все в меру, детям нормально есть сладкое, - добавляет Гаца. Однако стоит ограничить их конкретными днями и количеством, чтобы иметь возможность постоянно это контролировать и не заменять приемы пищи сладостями.
Вода – обязательно!
– Для поддержания соответствующей массы тела, вероятно, нет более ценной привычки, чем регулярное питье воды, — говорит специалист по питанию. Между тем, согласно исследованиям, 43 % родителей считают, что лучшим напитком для развития детей являются фруктовые соки5. Соки, конечно, полезны, но стоит обращать внимание на их состав и внимательно читать этикетки. Большое количество сахара добавляют во многие продукты, которые на самом деле являются не соками, а напитками или нектарами. Если мы хотим обеспечить нашего ребенка полезными соками, стоит выбирать те, которые приготовлены дома из свежевыжатых фруктов, — говорит Гача. Когда дело доходит до увлажнения, вода всегда будет лучшим выбором на каждый день. Регулярное его употребление заставляет наш метаболизм работать эффективно и токсины постоянно выводятся из организма. Однако вкус воды не очень привлекателен для детей. Что делать в таком случае? Разнообразить ее можно: всего несколько листочков мяты или ломтик лимона превратят минеральную воду во вкусный и освежающий напиток.
Активность как здоровая привычка
Еще один важный момент – физическая активность. В контексте развития детей Министерство здравоохранения отмечает, что активность – это не только регулярные занятия спортом, но и все повседневные действия, которые мы выполняем, например, прогулки или уборка. К преимуществам физической активности в молодом возрасте относятся: поддержка физического и умственного развития, закаливание организма или даже лечение таких заболеваний, как диабет или дефекты осанки6.
– Существует большая разница между занятиями соревновательными видами спорта и повседневной физической активностью. Саму привычку к активности стоит прививать детям с раннего возраста, утверждает Конрад Гаца. Так давайте научим детей, что стоит подняться по лестнице на третий этаж, а в ближайший магазин лучше ехать на велосипеде, чем на автобусе. Такие маленькие привычки, привитые в детстве, с возрастом окупаются.
Регенерация так же важна, как и движение
Жизненный баланс – залог счастливой жизни, поэтому давайте не забывать находить в распорядке дня нашего ребенка время для эффективного отдыха. У каждого ребенка в течение дня должно быть время для беззаботной игры. Внеклассные занятия важны, но стоит сбалансировать их количество, чтобы ребенок достаточно отдыхал. Сон очень важен как для развития ребенка, так и для его веса. Американская организация «Национальный фонд сна» на основе исследований подсчитала, что детям в возрасте 6–13 лет для правильного развития необходимо от 9 до даже 11 часов сна. - Достаточно продолжительный сон влияет не только на освежение ума, но и на иммунитет и обмен веществ организма, - комментирует Конрад Гаца.
Мотивация и шаблон
Так же важно, как и все вышеперечисленные пункты, подавать личный пример. Дети копируют и повторяют наше поведение с идеальной точностью; образ жизни, привычки питания и форма отдыха, - говорит Гача. Стоит на своем примере показать, что здоровый образ жизни – лучшая инвестиция в будущее; питьевая вода важна, физические упражнения могут быть приятными, а питание должно быть регулярным.
Библиография
<р>1. Данные ВОЗ о детском ожирении http://www.who.int/end-childhood-obesity/en/2. То же 3. Институт продовольствия и питания, http://www.izz.waw.pl/pl/strona-gowna/3-aktualnoci/aktualnoci/589-naukowcy-opracowali-skuteczna-metode-walki-z-otyloscia.4. Путеводитель Института матери и ребенка для скачивания: http://www.imid.med.pl/images/do-pobranie/poradnik.pdf 5. Результаты исследования 2015 г.: http://www.sp28.miastorybnik.pl/ ogloczenia/15_16/wwks.pdf6. Рекомендации Министерства здравоохранения: http://www.mz.gov.pl/zdrowie-i-profilaktyka/zdrowie-matki-i-dziecka/zdrowie-ucznia/aktywnosc-fizyczna-i-sport/Poradnikzdrowie.pl поддерживает безопасное лечение и достойную жизнь людей, страдающих ожирением. Эта статья не содержит контента, дискриминирующего или стигматизирующего людей с ожирением.
Совет эксперта