Оглавление
- Можжевельник: растение, полное полезных сюрпризов
- Можжевельник: как собирать?
- Можжевельник поможет при простуде
- Можжевельник предотвращает целлюлит < li>Можжевельник облегчает пищеварение, улучшает аппетит.
- Можжевельник поддерживает функцию печени.
- Можжевельник успокаивает. невралгия
- Можжевельник борется с перхотью
- Можжевельник защищает мочевыводящие пути
Можжевельник — ценная пряность, но особенно важную роль она играла в старопольской кухне — она жирная и довольно трудно перевариваемая. Его ароматные ветки использовали для копчения мяса и колбасных изделий, а плоды приправляли блюда из дичи, гороха и фасоли.
Можжевельник: растение, полное полезных для здоровья сюрпризов
Ягоды можжевельника используются в травяных целях, так называемых шишка. В них исключительно большое количество эфирного масла (до 2%), содержащего многочисленные терпены, в том числе: пинен, камфен, лимонен и самое ценное - терпинеол.
<блок-цитата>Кроме того, они содержат дубильные вещества, смоляные соединения, горечи, ценные флавоноидные гликозиды, сахара и минеральные соли. Препараты из ягод можжевельника, применяемые внутрь, обладают мочегонными, бактерицидными и дезинфицирующими свойствами, стимулируют желчеотделение и облегчают пищеварение. Они помогают при печеночной недостаточности, расстройствах пищеварения, воспалениях мочевыводящих путей и чрезмерном брожении в кишечнике. Однако наружно - в виде настоев и линиментов - их применяют при невралгиях, ревматизме и радикулите.
Можжевельник: как его собирать?
Полностью созревшие плоды темно-фиолетовые, почти черные, покрыты сизым налетом. Их собирают поздней осенью, желательно только после первых заморозков, и сушат очень медленно при температуре не выше 40°С. Нужно быть осторожным, чтобы не пересушить их – прижимая ягоды пальцами, вы должны чувствовать вокруг семян эластичный слой. Сухофрукты имеют сильный бальзамический запах и сладкий, слегка смолистый вкус. Лучше всего хранить их в бумажном пакете или приоткрытом контейнере, чтобы они не заплесневели.
Можжевельник поможет при простуде
В борьбе с простудными инфекциями стоит использовать как дезинфицирующие свойства настоя плодов можжевельника (пить по стакану один-два раза в день), так и согревающее действие масляного массажа (массировать грудь лучше всего на ночь). . Дополнительно стоит делать ингаляции с маслом, которые оказывают дезинфицирующее действие, помогают бороться с вирусами и очищают насморк.
Можжевельник предотвращает целлюлит
Мочегонный эффект ягод можжевельника в сочетании с их желчеобразующими свойствами и стимулирующим действием на печень оказывается полезным в борьбе с целлюлитом, поскольку способствует очищению организма от шлаков. Дополнить антицеллюлитную процедуру стоит массажами с можжевеловым маслом, которое сильно разогревает кожу, улучшает микроциркуляцию и ускоряет удаление отложений в клетках.
Можжевельник облегчает пищеварение, улучшает аппетит
Благодаря большому количеству дубильных веществ и терпенов плоды можжевельника благотворно влияют на пищеварительную систему. Они стимулируют выработку желчи, что помогает справиться с жирной, трудноперевариваемой пищей. Они стимулируют обмен веществ и регулируют работу кишечника, предотвращая запоры и метеоризм. Поэтому ягоды можжевельника являются ценной приправой к мясным блюдам, в том числе: дичь, для блюд из капусты, соусов, маринадов.
Не переусердствуйте
Ягоды можжевельника могут раздражать желудок и почки, поэтому их следует употреблять в небольших количествах. Жевать можно не более 3-4 плодов в день, а масло вообще нельзя принимать – оно применяется только наружно. Настои и экстракты плодов можжевельника противопоказаны при острых воспалениях пищеварительного тракта, тяжелых заболеваниях почек и печени, а также беременным.
Можжевельник поддерживает функцию печени
Настой плодов можжевельника усиливает выделение желчи, поэтому его рекомендуют при печеночной недостаточности и нарушениях желчевыделения. Вместо того, чтобы пить настой, можно пожевать ягоды можжевельника, и тогда – благодаря своим противовоспалительным свойствам и большому количеству ароматического масла – они дополнительно помогут бороться с неприятным «желудочным» запахом изо рта.
Можжевельник облегчает невралгию
Экстракт можжевельника раздражает кожу, отчего она становится гиперемированной и горячей. Это свойство можно использовать для лечения ревматических болей или радикулита. Чаще всего используют можжевеловые мази, но в домашних условиях можно также массировать болезненные места маслом можжевельника, смешанным с пищевым маслом (в пропорции 1:3), или принимать ванны с отваром хвои.
Рецепт можжевелового настоя
Столовую ложку измельченных ягод можжевельника (лучше всего немного растолочь в ступке) залейте стаканом кипятка и оставьте под крышкой на 15 минут. Напряжение. Пить по 1-2 столовые ложки в день как мочегонное и желчегонное средство. Настой также можно добавлять в ванны, обладающие противопедогенными свойствами.
Рецепт можжевеловой настойки
2 столовые ложки ягод можжевельника растолочь, залить 200 мл спирта и оставить на 14 дней. Затем процедить. При проблемах с желчевыводящими путями и артрите принимать по 5 капель настойки на чайную ложку сахара или разбавлять водой трижды в день. Также можно использовать настойку для втираний при ревматических и ревматических болях, невралгиях и радикулитах.
Рецепт можжевелового вина
Растолките в ступке 2 горсти свежих ягод можжевельника, положите их в кастрюлю и залейте достаточным количеством воды, чтобы покрыть ягоды. Варить на медленном огне 30 минут. Процедите и отожмите плоды, добавьте в отвар 2 столовые ложки сахара и нагревайте на слабом огне до загустения жидкости. Залейте литром красного вина, перемешайте, оставьте на 3 дня в теплом месте, затем разлейте по бутылкам. Если у вас проблемы с мочевым пузырем, выпивайте один стакан утром.
Можжевельник борется с перхотью
Экстракт плодов можжевельника отличается сильными дезинфицирующими свойствами – по мнению многих ученых, можжевеловое масло оказывает бактерицидное действие, сравнимое с антибиотиками. Поэтому настой можжевельника способен эффективно бороться с дрожжевыми грибками, вызывающими перхоть – лучше всего втереть его в кожу головы и через 20 минут смыть теплой водой.
Можжевельник защищает мочевыводящие пути
Терпены и флавоноиды, обнаруженные в ягодах можжевельника, включают, среди прочего: сильный бактерицидный эффект, а терпены - дополнительно мочегонное. Поэтому можжевельник идеально подходит для лечения инфекций мочевыводящих путей. Лучше всего поддержать лечение, рекомендованное врачом, — просто пить по чайной ложке настоя черники 3 раза в день.
Можжевельник с аптечной полки
Экстракты или плоды входят в состав многих травяных смесей, применяемых в основном при заболеваниях мочевыводящих путей – инфекциях мочевого пузыря, мочекаменной болезни (например, Диурофлос). Они также входят в состав смесей, рекомендуемых при нарушениях желчеотделения и проблемах с печенью (например, Гепатин, Холагога). Масло можжевельника входит в состав согревающих и противовоспалительных линиментов, рекомендуемых при простуде (например, Пульмонил). А при ароматерапии, купании или растирании он облегчает ревматические боли и инфекции верхних дыхательных путей.
Миколай Рей по тропе можжевельника
Источник: День Добрый TVN/x-news
Интервью с Лаурой Бзюкевич, владелицей Курпского музея в Вахе. Источник: День Добрый TVN/x-news
