Будет ли у нас здоровое сердце и как долго это будет, зависит во многом от нашего образа жизни и, следовательно, от правильного, сбалансированного питания . — Диета — ключевой элемент, влияющий на работу сердца и всей системы кровообращения. - напоминает Луиза Возняк, диетолог Medicover.
- Существует множество продуктов питания, употребление которых оказывает специфическое влияние на состояние сердца. Некоторые оказывают более защитное действие, способствуя улучшению состояния этого органа, а другие могут повышать риск возникновения серьезных заболеваний, таких как атеросклероз, гипертония или ишемическая болезнь сердца. сердечное заболевание . Правильно сбалансированное питание также способствует поддержанию правильной массы тела, а как мы знаем, избыточный вес и ожирение являются факторами, повышающими риск возникновения различных заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых. . - добавляет.
Черный список диетологов. Эти продукты вредны для сердца
Традиционный польский образ питания, в котором преобладают мясо и продукты животного происхождения, вреден для сердца. - Жирное мясо, жирные молочные продукты и животные жиры, например сало и сало, из-за высокого содержания насыщенных жирных кислот, холестерина и натрия способствуют увеличению общего холестерина и фракции ЛПНП, т. е. так называемой плохой холестерин.
Не помогает и способ обработки – панировка, жарка во фритюре или тушение с предварительной обжаркой. Регулярное употребление таких продуктов приводит к увеличению веса, нарушениям липидного обмена, повышению артериального давления, активации воспалений или образованию атеросклеротических бляшек и, как следствие, к развитию заболеваний сердца и системы кровообращения. - объясняет Луиза Возняк.
Список продуктов, которые любят есть поляки, включает множество просто вредных для сердца продуктов. — Это прежде всего продукты, богатые насыщенными жирными кислотами, трансжирными кислотами и с высоким содержанием простых сахаров и натрия, что способствует повышению артериального давления. - добавляет эксперт. В основном это касается продуктов высокой степени переработки, таких как супы и порошкообразные соусы, хлебобулочные изделия, сладости, сладкие закуски, фаст-фуд и сладкие газированные напитки.
Еда полезна для сердца. Добавив в меню, вы сможете только получить
Другая крайность — продукты питания с доказанным благотворным воздействием на сердце. - Это прежде всего овощи и фрукты, богатые ценными питательными веществами, в том числе витаминами-антиоксидантами С и Е, бета-каротином, такими минералами, как калий, цинк, магний, селен и кальций, а также полифенолами и пищеварительной клетчаткой. - подчеркивает Луиза Возняк.
Эксперт рекомендует включать в меню разнообразные овощи и фрукты, особенно сезонные и по возможности употреблять их в сыром виде – тогда их пищевая ценность наиболее высока. Однако не рекомендуется употреблять обработанные, например, сушеные или подслащенные фрукты, а также маринованные, консервированные и жареные во фритюре овощи.
Полезная для сердца диета должна также включать цельнозерновые продукты и бобовые, богатые витаминами, минералами и пищевыми волокнами. Чрезвычайно ценна также рыба, желательно жирная, морская рыба – лосось, скумбрия, сельдь. Нам следует съедать две-три порции этой рыбы в неделю, поскольку содержащиеся в ней жирные кислоты омега-3 способствуют, помимо прочего, улучшению липидных показателей и благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. - объясняет Луиза Возняк.
Что любит наше сердце и что такое «река жизни»? Простые ответы нашего эксперта.
< /дел>
Какие диеты поддерживают сердце? Двое самые здоровые
Как составить меню, чтобы правильно сбалансировать питание и включить все рекомендуемые ингредиенты? Стоит следовать принципам и меню одной из двух диет, благотворное влияние которых на сердце подтверждено многочисленными научными исследованиями.
- Доказано, что средиземноморская диета и диета DASH оказывают наилучшее воздействие на сердце, поскольку в них особое внимание уделяется употреблению овощей и фруктов, цельнозерновых, бобовых, рыбы, нежирного мяса и молочных продуктов, а также орехов. - говорит Луиза Возняк.
- Согласно положениям обеих диет, животные жиры следует заменить растительными, а потребление обработанных продуктов, сладостей и сладких газированных напитков должно быть максимально ограничено. И DASH, и средиземноморская диета содержат множество витаминов и минералов, упомянутых ранее, полифенолов, антиоксидантов и клетчатки, а также небольшое количество холестерина, насыщенных жирных кислот и натрия. Благодаря этому их можно с успехом рекомендовать как для профилактики заболеваний сердца, так и людям с уже имеющимися сердечно-сосудистыми заболеваниями. - добавляет эксперт.
Не забывайте о правильном увлажнении. - Для правильного функционирования сердца необходимо достаточное потребление жидкости, основным источником которой должна быть природная минеральная вода. - напоминает нам Луиза Возняк.
- У меня аллергия на ароматизированные воды, которые можно воспринимать как минеральную воду, но они содержат консерванты и добавлены простые сахара. Лучшее решение — приготовить ароматизированную воду самостоятельно, рецепт прост — просто добавьте в минеральную воду свежие или замороженные фрукты и травы, например, мяту. - советует.
Они кажутся здоровыми, но это не так
Детолог также предостерегает от поспешных покупок и призывает внимательно читать этикетки на продуктах. В магазине легко встретить продукты, которым можно приписать оздоровительные свойства, но проанализировав их состав, оказывается, что они оставляют желать лучшего.
– Примером могут служить продукты, в названии которых есть слова «fit», «fitness» или «slim»: в основном это хлопья мюсли, сухие завтраки и зерновые батончики. Казалось бы, их употребление благотворно влияет на организм благодаря приписываемым им свойствам. Однако, ознакомившись с их составом, может оказаться, что они содержат массу веществ, которые могут больше навредить, чем принести ожидаемую пользу для здоровья. - предупреждает Луиза Возняк.
Другой такой группой продуктов, в связи с растущей популярностью постных диет и их положительным влиянием на систему кровообращения, являются растительные альтернативы мясу – например, растительные гамбургеры или соевые колбасы. Однако необходимо помнить, что обычно это продукты глубокой переработки, содержащие большое количество соли, жиров и консервантов. Чтобы подбор продуктов был максимально точным, необходимо проанализировать их состав. Чем короче и проще оно будет, тем лучше для нас и наших сердец. - резюмирует эксперт.
