Кишечник — чрезвычайно чувствительный орган, очень трудолюбивый и ответственный, а также чрезвычайно влиятельный. Если задуматься о том, что такое избыточный вес, депрессия и простуду и зудящие высыпания на коже, то окажется, что это корреляции, имеющие свои источник в кишечнике. Именно здесь происходят многочисленные процессы, ответственные за всасывание ценных веществ из пищи, однако многие захватчики попадают в организм и таким путем. Некоторые люди даже становятся сильнее под влиянием того, что мы едим. И очевидным доказательством этого является ухудшение самочувствия, увеличение или потеря веса, ослабленный иммунитет и изменения кожи. Стоит знать, как функционирует этот очень важный отдел пищеварительного тракта, чтобы облегчить его работу и избежать ощущений в желудке.
Оглавление
<ол>Кишечник – что вам нужно о них знать?
Тонкая кишка
Тонкая кишка длиной 7 метров скручена в свободные петли. Если заглянуть внутрь него, то окажется, что он не похож на трубку, намазанную едой. У него блестящие, бархатистые, влажные и розовые стенки. Он сверкает чистотой! Мало кто знает, что с фекалиями соприкасается лишь последний метр толстого кишечника: то, что лежит перед ним, удивительно чисто (и во многом без запаха).
Некоторым людям структура тонкой кишки может показаться немного хаотичной; сердце разделено на камеры, мозг имеет полушария, и все перекручено. здесь. Однако под микроскопом можно увидеть, что многочисленные складки и выступы спланированы с необычайной точностью, чтобы обеспечить большую поглощающую поверхность в небольшом пространстве.
Если бы не многочисленные складки, для пищеварения нам понадобился бы тонкий кишечник длиной 18 метров! Всего на одном квадратном миллиметре кишечного эпителия в пищевую массу проникают до 30 энергично выступающих ворсинок, причем каждая из них имеет многочисленные ответвления - микроворсинки. Они, в свою очередь, имеют концы из сахарных структур, напоминающих оленьи рога (так называемый гликокаликс).
Пищеварительная поверхность в сто раз больше поверхности кожи. Это имеет смысл. Требуется пространство, точность и время, чтобы тщательно разложить все, что мы получаем извне, на такие мельчайшие частицы, которые можно будет поглотить и стать частью нас самих.
В тонком кишечнике происходит окончательное дробление потребляемой пищи. Сразу за входным отверстием (со стороны желудка) на его стенке имеется небольшое отверстие, так называемое бородавка. Это чем-то напоминает слюнные железы во рту. Так пищеварительные соки достигают пищевой массы. Благодаря им образуются крупные частицы белка, жира или углеводы растворяются, поэтому они могут пройти через стенки кишечника и попасть в кровь.
Каждая порция мякоти разминается кишкой, расправляется со всех сторон и пронизывается движениями ворсинок. Кишечные движения подчинены одному правилу: просто продолжай. Для этого они используют специальный механизм, называемый перистальтическим рефлексом.
В каждой кишечной ворсинке есть крошечный кровеносный сосуд, питающийся молекулами, поступающими из пищи. Все кровеносные сосуды тонкого кишечника соединяются и проходят через печень, которая проверяет то, что мы съели, на наличие вредных веществ и токсинов.
Вся энергия, питающая органы нашего тела, получается в тонком кишечнике. Однако не стоит ожидать прилива жизненных сил сразу после окончания еды. В этот момент многие люди чувствуют себя довольно уставшими и вялыми.
Это происходит потому, что к органам пищеварения направляется больше крови. Как отмечают ученые, мозг тогда получает меньше кровоснабжения, и именно поэтому мы чувствуем усталость. С точки зрения кишечника, он работает лучше, когда мы ленивы и расслаблены, а также когда в нашей крови не циркулируют гормоны стресса. Поэтому маломобильный книголюб переварит свой обед гораздо эффективнее, чем постоянно напряженный менеджер высокого уровня.
Примерно через час после переваривания еды кишечник начинает очищать свои проходы. Технически этот процесс называется мигрирующим двигательным комплексом. Для нас, однако, внутренний очиститель может быть слышен как урчание в желудке. На самом деле этот звук исходит не из желудка, а из тонкого кишечника и означает не голод, а... готовность продолжать работу.
Читайте также: Сонливость после еды. Почему нам хочется спать после еды?
Слепая кишка
В месте соединения тонкой кишки с толстой кишкой имеется, казалось бы, ненужный дополнительный коридор (он напоминает ненадутый вытянутый воздушный шар). Это слепая кишка, заканчивающаяся приложением. Он отвечает за поиск чужеродных бактерий в остатках пищи. При необходимости обезвреживает злоумышленника.
Это также склад тщательно отобранных полезных бактерий, которые можно использовать, например, во время острой диареи.
Толстая кишка
Толстая кишка состоит из ряда выступов — она напоминает нитку кораллов. Он не скручен в петли, а скорее формируется вокруг тонкой кишки, как толстая рамка для фотографий. Он по-своему воздействует на то, что тонкий кишечник не смог усвоить. Здесь уже нет многочисленных ворсинок, но остался микромир кишечных бактерий, расщепляющих остатки пищи.
И это бактерии, в которых очень заинтересована наша иммунная система. Ценные для него клетки находятся на стенках толстого кишечника, а упомянутый ранее аппендикс состоит почти исключительно из иммунной лимфатической ткани.
Когда очередной прием пищи уже всасывается в тонком кишечнике, толстый кишечник об этом вообще не беспокоится. Около 16 часов он старательно перерабатывает все остатки своего первого приема пищи. В последнем метре пищеварительного тракта также точно измеряется количество выделяемой воды и соли. Такая аптечная точность позволяет организму сохранить целый литр жидкости. Если бы не толстый кишечник, нам пришлось бы выпивать на литр больше каждый день.
Кишечные бактерии
Всего в пищеварительном тракте у нас около 2 кг бактерий, вирусов и грибков. Однако подавляющее большинство (90%) составляют бактерии. Все микроорганизмы, живущие в организме человека, называются микробиотой.
Живущие в кишечнике способствуют пищеварению, детоксикации, совместному созданию защитного барьера иммунной системы, ферментации некоторых питательных веществ, выработке витаминов , такие как биотин, витамин K и жирные кислоты с короткой цепью. Микробиота также увеличивает усвоение кальция и железа. Благодаря этому в пищеварительном тракте поддерживается соответствующий уровень pH.
Интересно, что около трети бактерий, живущих в кишечнике, одинаковы у всех людей, а остальные две трети уникальны для каждого человека. Однако наблюдаются определенные тенденции и выделяются несколько энтеротипов (кишечных типов) в зависимости от того, какой вид бактерий в настоящее время доминирует.
На выбор есть три типа, и отдельные семейства бактерий имеют свои специфические характеристики (они любят определенные продукты, выбирают для своей компании другие бактерии, а также производят ферменты или витамины):
<ул>Откуда мы знаем, что кишечник работает эффективно? Многое можно определить по частоте и качеству дефекации. У нас также есть различные типы тестов.
Анализ крови помогает диагностировать воспалительные заболевания, пищевую гиперчувствительность и наличие паразитов.
<ул>Что заставляет кишечник работать тяжелее?
Болит желудок после еды? Сжимает? Он издает странные звуки? Желудочный бунт проявляется по-разному. Чтобы избежать этого, убедитесь, что вы не усложняете ему работу. Точных научных доказательств этому нет, но все больше гастроэнтерологов считают, что рост числа людей с кишечными заболеваниями связан с образом жизни и питанием. Это самые большие враги кишечника.
<ул>
Автор: Getty Images
Дов Сикиров, израильский врач, попросил добровольцев попробовать испражняться в разных позах: сидя на обычном сиденье унитаза, как на троне, с трудом вися над чрезвычайно маленьким унитазом или просто присев на корточки, как мы это делаем на природе. . Он обнаружил, что дефекация в положении сидя на корточках длилась в среднем всего около 50 секунд и воспринималась испытуемыми как завершенная. Одно и то же действие, выполненное в положении сидя, занимало в среднем 130 секунд и не давало ощущения полного успеха. Почему это происходит? Механизм, отвечающий за закрытие кишечника, устроен так, что в сидячем положении он не открывается полностью. Вокруг кишечника есть мышца, наподобие арканной петли, которая, когда мы сидим или стоим, тянет его вверх, создавая излом, подобный тому, который иногда возникает на резиновом шланге для воды. Конец пищеварительного тракта значительно выпрямляется, когда мы приседаем (или приближаем колени к животу). Тогда все получается эффективнее, как на веревочке.
Читайте также:
<ул>
