Оглавление
- Корень кудзу и алкоголизм
- Кудзу корень может предотвратить развитие рака
- Корень Кудзу облегчит симптомы климакса
- Корень Кудзу - где купить? Какова цена?
Рекомендуемая статья:
Кудзу, также называемый кудзу (лат. Pueraria lobata), — это растение, действие и лечебные свойства которого уже много лет ценятся на Дальнем Востоке. В Китае и Японии он использовался в виде водных настоев из измельченных корней и сухих спиртовых экстрактов при лечении диабета, грипп, лихорадка, тошнота, мигрень, аллергия, заболевания верхних дыхательных путей. Корень кудзу также может снизить высокое кровяное давление и облегчить желудочно-кишечный дискомфорт. Недавно было обнаружено, что корень кудзу также помогает бороться с алкогольной зависимостью.
Корень кудзу и алкоголизм
По данным исследований на животных, экстракт корня кудзу обладает способностью снижать количество потребляемого этилового спирта. Все благодаря содержанию флавоноидных соединений, таких как дайдзин, даидзеин и пуэрарин. Показано, среди прочего, что введение экспериментальным крысам, зависимым от алкоголя, экстракта корня этого растения в количестве 500 мг/кг массы тела перорально в течение 21 дня снижало употребление алкоголя на 10%. этанол на 82 процента¹
Тезис об антиалкогольных свойствах корня кудзу подтвержден в исследованиях на людях. В эксперименте, проведенном на 14 добровольцах из группы сильно пьющих (т.е. больных, употребляющих алкоголь «вредным образом»), с использованием экстракта кудзу (капсулы по 500 мг), разработанного учеными из Массачусетса (США), было установлено, что после 7-дневный прием. С помощью этого препарата количество алкоголя (в данном случае пива), потребляемого участниками исследования, снижается примерно на 40%.²
Существует несколько гипотез, пытающихся объяснить антиалкогольное действие кудзу, в том числе остановку превращения этанолового спирта на стадии ацетальдегида — высокотоксичного соединения (оно отвечает за симптомы отравление алкоголем, похмелье катится).
Есть и еще одна гипотеза. Алкоголь (и другие стимуляторы) стимулируют секрецию дофамина и серотонина, то есть «гормонов счастья», в мозге. Аналогичное действие оказывают и содержащиеся в кудзу соединения – изофлавоноиды (особенно одно из них – генистеин). После приема экстракта корня кудзу изофлавоноиды вызывают ощущения, аналогичные тем, которые возникают после употребления алкоголя. Поэтому человек не чувствует необходимости тянуться к настоящему стимулятору.
Такой механизм также указывает на возможность использования экстрактов корня кудзу для борьбы с зависимостью не только от алкоголя, но и от наркотиков и никотина. Это также может облегчить симптомы похмелья.
Длительное применение экстракта корня пуэрарии дольчатой и одновременное употребление алкоголя во вредных количествах может привести к повышенному риску рака пищевода, индуцированного ацетальдегидом, однако четких сообщений на этот счет пока нет.²< /п>
Корень кудзу может предотвратить развитие рака
Корень кудзу может предотвратить развитие рака простаты. Содержащийся в нем генистеин, связываясь с андрогенными рецепторами, угнетает активность мужских гормонов - тестостерона, дигидротестостерона, что значительно снижает стимулирующее влияние андрогенов на развитие рака простаты. В присутствии генистеина наблюдается снижение уровня ПСА (Простатспецифический антиген - присутствует в крови больных как онкомаркер) до 50-80%³< /п>
Корень кудзу также может предотвратить развитие других видов рака, поскольку генистеин подавляет процесс ангиогенеза, то есть развитие сети кровеносных сосудов, которые снабжают раковую клетку ингредиентами, необходимыми для ее развития. Кроме того, генистеин и другие изофлавоноиды, содержащиеся в корне кудзу, выводят свободные радикалы из организма и таким образом защищают от окислительного стресса, который может привести к развитию рака. Также было показано, что Кудзу подавляет развитие канцерогенных вирусов.
Рекомендуемая статья:
Корень Кудзу облегчит симптомы менопаузы
Генистеин способен предотвратить не только развитие рака, но и облегчить симптомы менопаузы. Это соединение действует как эстроген – гормон, которого не хватает в этот период жизни женщины. Корень кудзу поможет справиться с такими недугами, как: приливы, потеря костной массы, головокружение. Это также может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, которым подвержены женщины в период менопаузы.
Рекомендуемая статья:
Кудзу – противопоказания
Корень Кудзу НЕ следует использовать:
<ул>Корень кудзу - где купить? Какова цена?
Корень Кудзу можно приобрести в магазинах здорового питания, магазинах трав и аптеках. Выпускается в трех формах: таблетки и крахмал (мука). Последняя форма используется на кухне. Его можно использовать вместо кукурузного крахмала или желатина в качестве связующего и загустителя. Например, в соусы добавляют от 1/2 до 1 столовой ложки на полстакана воды. Крахмал кудзу можно использовать и для приготовления панировки – после панировки и обжаривания получается тонкая и хрустящая корочка.
Упаковка, содержащая 90 таблеток, стоит примерно 30 злотых. Однако 50 г крахмала кудзу стоят примерно 20 злотых.
