Оглавление
Квашиоркор – это тип недоедания, который представляет наибольшую угрозу для детей. Даже если лечение квашиоркором начато достаточно рано, дети могут не достичь полностью нормального роста и развития. Более того, квашиоркор может привести к физической и умственной отсталости и даже к развитию психических расстройств. В крайних случаях наступает смерть.
Квашиоркор - причины
Причиной этого вида недостаточности питания является количественный или качественный дефицит белка, а также витаминов и минералов в рационе. По этой причине это называется белковой недостаточностью.
<блок-цитата>Квашиоркор чаще всего встречается среди бедного населения развивающихся стран, особенно в районах, где происходят стихийные бедствия (такие как землетрясения, ураганы или наводнения) и политические волнения, а следовательно — доступ к продовольствию ограничен. Кроме того, квашиоркор часто наблюдают в странах, где рацион состоит в основном из кукурузы, риса и бобов.
В развитых странах это может произойти в результате хронических заболеваний или пренебрежения питанием, но встречается очень редко.
<блок-цитата>Квашиоркор – симптомы
<ул>- отек по всему телу (особенно ног)
- большой выпуклый живот
- гинекомастия (увеличение груди у мужчин)
- увеличение слюнных желез.
- сухие и ломкие волосы, которые выпадают.
- ребристые или потрескавшиеся ногти.
- изменение цвета кожи (а часто и волос) на оранжево-красный.
- чешуйчатая сыпь
- обильное мочеиспускание
- диарея
- частые заражения
В крайних случаях может наступить кома или шок.
Квашиоркор - диагноз
При подозрении на квашиоркор назначают анализы крови и/или мочи для оценки концентрации белка и других веществ (например, креатинина, калия).
Другие тесты могут включать измерение роста, ИМТ и уровня воды в организме, биопсию кожи и анализ образца волос.
Квашиоркор – лечение
Человека с квашиоркором следует доставить в больницу, где ему или ей будет обеспечена гидратация в течение примерно 48 часов (чтобы сбалансировать водный и электролитный баланс организма).
Затем рацион больного следует постепенно расширять, включая в него недостающие питательные вещества, но сначала в меню следует вводить углеводы, простые сахара и жиры, и только потом белки. Важно, чтобы количество калорий в рационе увеличивалось очень постепенно. Врач также может назначить пациенту прием витаминных и минеральных добавок. Если у вас развилась непереносимость лактозы, в еду должна быть добавлена лактаза — фермент, ответственный за переваривание лактозы.
СТОИТ ЗНАТЬ >> НУТРИНАПИТКИ и питание при болезни. Нутридринки вылечат истощенный организм
К сожалению, даже если лечение начато на ранних стадиях недостаточности питания, ребенок не может достичь полностью нормального роста и развития.
Если лечение начато слишком поздно, могут возникнуть физические и умственные нарушения и даже психические проблемы. В крайних случаях может наступить смерть.
