Оглавление
- Ацидоз - уровень pH в организме
- < a> Ацидоз - что это такое?
- Ацидоз - последствия
- Ацидоз - причины
- Ацидоз – что есть и чего избегать?
- Ацидоз – сбалансированное питание
- Ацидоз – восстановление кислотно-щелочного баланса
- Ацидоз – профилактика
Ацидоз – это состояние повышенной кислотности крови, когда рН крови падает ниже значения 7,35. Ацидоз может быть вызван увеличением концентрации кислот (которые являются продуктами обмена веществ) и/или снижением концентрации оснований (поступающих с пищей). . Мы говорим, что ацидоз компенсирован, когда организм не позволяет pH крови опуститься ниже 6,8, и что он несбалансирован, когда регуляторные механизмы терпят неудачу и pH крови падает ниже 6,8.
Ацидоз - уровень pH в организме
Тело человека на 60–70 процентов состоит из воды. Именно здесь происходят все химические и биологические процессы и там растворяются необходимые для этих процессов ингредиенты. Одной из особенностей водной среды является ее pH, т.е. кислотно-щелочная реакция.
Чем выше значение pH, тем более щелочная реакция. В нашем организме много биологических жидкостей, и каждая из них требует разного значения pH для хорошего выполнения своих функций. Например, секрет поджелудочной железы имеет pH 7,5–8,8, а pH желудочного сока всего 2,5.
Однако, упрощая, можно сказать, что человек принципиально принципиален. И если бы наш pH начал падать, т. е. реакция изменилась в сторону кислой, это имело бы серьезные последствия, в том числе опасные для жизни. Поэтому в отделениях интенсивной терапии одним из тестов на состояние больного является определение pH крови. Его снижение указывает на тревожную ситуацию.
К счастью, в нашем организме есть система безопасности: например, легкие способны выводить большое количество углекислого газа, что помогает выводить излишки кислот. почки играют аналогичную роль. Наиболее точными устройствами, контролирующими уровень pH, являются буферные системы крови и плазмы.
Это названия химических соединений (белков крови, фосфатов и карбонатов), которые реагируют с кислотами как с основаниями, а с основаниями как с кислотами. Таким образом, казалось бы, что благодаря таким совершенным системам биологической регуляции мы не подвергаемся риску закисления. И все же...
Ацидоз – что это такое?
Ацидоз – это состояние повышенной кислотности крови. Проблема может возникнуть, когда болезненный процесс повреждает один из органов, участвующих в выведении токсинов, например легкие или почки, и они начинают хуже функционировать. Тогда в тканях откладываются излишки кислот и возникает ацидоз.
Он прозрачный, поскольку отражается при измерении pH крови. Но есть и другая опасность. Органы, которые хорошо выполняют свою роль, перегружены и не могут полностью контролировать кислотно-щелочной баланс.
Закисление незначительное, но оно вызывает нагрузку на буферные механизмы крови. Это так называемый латентный ацидоз, который может быть причиной многих скрытых заболеваний.
Ацидоз - последствия
Для поддержки буферной системы крови минералы высвобождаются из костей. Кислоты нейтрализуются, но мы платим за это медленным развитием... остеопороза.
Нарушается структура хрящевой ткани и, как следствие, увеличивается риск дегенерации суставов. А в результате повышения концентрации мочевой кислоты появляется подагра - заболевание, характеризующееся тяжелой артралгией .
Скрытый ацидоз может также привести к диабету, артериальной гипертензии, нарушению функции почек и развитию камни в почках, нарушения в работе иммунной системы.
Нарушения кислотно-щелочного баланса часто сопровождаются приступами голода, чувством усталости< /a>, апатия, ухудшение состояния кожи, сильное выпадение волос, < rel="follow " target="_blank">ломкие ногти, чрезмерное потоотделение. Их также можно заподозрить у людей, страдающих головными болями, болями в суставах или мышцах.
Ацидоз - причины
Оказывается, мать-природа, создавшая столько сложных защитных механизмов, не предусмотрела, что самой большой проблемой станет сам человек. Образ жизни, который мы ведем, может существенно повысить закисление организма.
<ул>Ацидоз – что есть и чего избегать?
Одни продукты являются кислотообразующими, другие – щелочеобразующими. И дело не в их вкусе или наличии кислых веществ. Кислые продукты не обязательно должны быть кислыми, но, проходя обменные процессы в организме человека, они выделяют много кислот.
В эту группу входят:
<ул>С другой стороны, цитрусовые имеют кислый вкус и при переваривании оказывают подщелачивающее действие. Большинство овощей и фруктов обладают щелочеобразующими свойствами.
Особенно активно нейтрализуют кислоты:
<ул>Кислотно-щелочной баланс в организме будет поддерживаться, если, например, мы будем есть хлеб с салатом, салат, петрушка или помидор и мясо должно быть овощным – приготовленным и сырым.
Ацидоз – сбалансированное питание
Одной из важнейших причин дисбаланса является недостаточно сбалансированное питание. Поскольку некоторые продукты кислые, а некоторые щелочные, следует следить за их правильными пропорциями в приемах пищи. Считается, что 80 процентов пищи, которую вы едите, должна быть щелочной.
К подщелачивающим продуктам относятся овощи и фрукты, а также большинство молочных продуктов. Однако белки, крахмал и жиры обладают кислотным действием.
Читайте также:
<ул>Ацидоз - восстановление кислотно-щелочного баланса
Поддержание подщелачивающей диеты может быть слишком трудным для некоторых людей. Тогда стоит использовать щелочные препараты, например, Щелочной порошок доктора Ауэра, Базика. Они содержат вещества, восстанавливающие и поддерживающие кислотно-щелочной баланс.
Хотя они и кислые на вкус, они обладают подщелачивающими свойствами. Они также являются источником витаминов. Но это касается только свежевыжатых соков. Рекомендуем яблоко, грейпфрут и... арбуз-дыню. Последний готовится путем помещения в соковыжималку кусочков фруктов с кожурой и семенами.
Чтобы организму было легче нейтрализовать и вывести кислоты, нужно пить много воды. Для активизации работы почек стоит до полудня выпить около литра негазированной минеральной воды с низким содержанием натрия.
В течение дня выпивайте один или два стакана между приемами пищи. Организм стремится поддерживать оптимальный уровень pH, то есть соответствующую концентрацию кислотных и щелочных веществ, с точки зрения правильного функционирования биологических процессов. Для разных жидкостей организма оно различно:
<ул>*При использовании смешанного питания реакция мочи слабокислая, у вегетарианцев – нейтральная, у людей, употребляющих много мяса – кислая.
Ацидоз – профилактика
Чтобы избежать риска развития многих заболеваний, возникающих из-за повышенного уровня кислоты в организме, ежедневно соблюдайте следующие правила:
<ул>Читайте также:
<ул>ежемесячный «Здоровье»
