бузины обладают многими питательными и полезными свойствами, которые стоит использовать. Из них готовят вина, ликеры, уксусы и масла, а обжаренные в тесте зонтики – настоящее лакомство.
Оглавление
- Как и когда собирать цветки бузины?
- < a>Польза бузины для здоровья
- Целебные свойства цветков бузины
- Вещества, содержащиеся в цветках бузины< /li>ол>
Как и когда собирать цветы бузины?
Цветки бузины черной собирают с мая по июль, в хорошую погоду, желательно утром, сразу после испарения росы.
Цветы бузины, как и ее плоды, следует перерабатывать сразу после сбора с куста. Мы не стираем их, чтобы высушить.
Зонтики должны быть полностью развитыми, свободными от тли и мусора. Их срезают садовыми ножницами или острым ножом. Помните, не срезайте все зонтики с одного куста, так как вы нарушите естественный рост и развитие растения.
ВажноХранение цветов бузиныСрезав соцветия целиком, свяжите их в букеты и подвесьте к потолку для быстрой, но бережной просушки в теплом, проветриваемом месте. Сушить их также можно на хлопчатобумажных тряпках или в духовке при температуре не выше 40 градусов по Цельсию с открытой дверцей. Цветы бузины также можно заморозить.
Польза для здоровья бузины черной
Читайте также: Уксус из цветов бузины: рецепт и применение
Лечебные свойства цветков бузины
Цветы бузины:
<ул> - обладают отхаркивающим эффектом.
- разбавить насморк
- они действуют потогонно
- обладают противовирусными свойствами
- защищают и укрепляют слизистые оболочки дыхательных путей.
- укрепить иммунитет
- обладают мочегонным эффектом.
- укрепить капилляры
- стабилизировать кровообращение
- облегчить боль, в том числе головную.
- круто
- оказывают очищающее действие.
- удаляет свободные радикалы
- ускорить метаболизм
- предотвратить прилив крови к голове
- снять воспаление кожи.
- эфирные масла
- флавоноиды
- флавонолы
- флавоногликозиды (включая рутин)
- н-парафин
- неорганические (минеральные) вещества.
- фенолкарбоновые кислоты (кумаровая кислота, кофейная кислота, феруловая кислота)
- самбунигрин (гликозид синильной кислоты)
- слизи и дубильные вещества
- стерины
- тритерпены
- холин – снижает артериальное давление и предотвращает чрезмерное отложение жира в организме; его синтезируют в составе лекарств от заболеваний печени и рака.
Читайте также: Масло цветов бузины: рецепт и применение
Вещества, содержащиеся в цветках бузины
<ул>Кроме того, бузина черная богата витаминами и минералами. В нем вы найдете: бета-каротин, витамины A, B1, B2, B3, B6. >, C и калий, кальций, магний, натрий, фосфор, натрий. Кроме того, в ягодах бузины содержатся микроэлементы: железо, медь, марганец и цинк.
Читайте также: Вино из бузины – рецепт
Источник: Анжела Мартенс «Здоровье черной бузины от природы»; Эллен Хайдбёмер «Черная бузина для здоровья и красоты»
статья>