Оглавление
- Настойка кортана – свойства
- Для чем помогает настойка кизила?
- Когда заготавливать кизил для настойки?
- Настойка кизила с семенами или без?
- Настойка кизила с семенами или без?
- Когда заготавливать кизил для настойки? a>
- Стоит ли замораживать кизил для настойки?
- Кортанника - ингредиенты. Как приготовить настойку кизила?
- Настойка кортана на спирту - рецепт
Кизил (Cornus mas) – крупный кустарник, вырастающий до 7 м. В дикой природе в Польше его найти уже практически невозможно.
Настойка кортана – свойства
Плоды, напоминающие сливу, можно собирать с конца июля по октябрь. Они содержат много витамина С и когда-то использовались для лечения цинги. Настойка кизила имеет благородное происхождение. Кусты высаживали в усадебных садах, а из плодов готовили деренювку - слегка кисловатый напиток кораллового цвета.
Чем помогает настойка кизила?
Настойка брусники укрепляет иммунитет за счет большой дозы витамина С. Кроме того, ее можно использовать для купирования диареи, а ее мочегонные свойства помогают при инфекциях мочевыводящих путей. Кроме того, он обладает антибактериальными и согревающими свойствами.
Когда собирать кизил для настойки?
Кизил съедобный цветет на рубеже марта и апреля, но плодов придется подождать некоторое время. Они должны быть красными и мягкими, лучшее время для сбора урожая – с июля по октябрь.
Настойка кортана с семенами или без?
При приготовлении настойки не нужно предварительно удалять из плодов косточки. Однако стоит проколоть каждый из них. Они выделяют больше сока и настойка получается намного вкуснее.
Следует ли замораживать кизил для настойки?
Да. Плоды кизила определенно можно заморозить для настойки. Это сделает их позже менее терпкими.
ежемесячный «Здоровье»
Кортанберника - ингредиенты. Как приготовить настойку кизила?
• 1 кг плодов кизила
• 5 столовых ложек сушеной черники
• 0,5–1 кг сахара
• 1 литр спирта крепостью 96%
