Настойка плодов калины (Viburnum opulus) — относительно неизвестный спирт, представляющий собой жаль, ведь у него широкий спектр действия. Его особенно следует пить женщинам, так как он лучше всего помогает при их недугах.
Калина растет в диком виде во влажных лесах и зарослях, у воды, но ее сажают и в декоративных целях в городах. Красные шаровидные плоды с плоским семенем и оранжевой мякотью созревают в августе и сентябре, собирать их можно с августа по октябрь.
Обратите внимание, что калина коралловая находится под частичной охраной, а это значит, что ее плоды можно собирать после получения соответствующего разрешения. Это правило не распространяется на кустарники, растущие в парках и скверах.
Оглавление
- Настойка плодов калины – состав
- Настойка плодов калины – лечебная свойства
- Настойка из плодов калины - рецепт
Настойка плодов калины – состав
Настойка плодов калины богата веществами, укрепляющими наше здоровье:
<ул>Настойка плодов калины – лечебные свойства
За счет входящих в состав ингредиентов настойка калины обладает следующими свойствами:
<ул>Настойка плодов калины - рецепт
Ингредиенты
• 2 чашки плодов калины
• 0,5 л 96-процентного спирта
• 0,5 литра водки
• 0,5 л меда
Пошаговый рецепт
<р>1. Промойте фрукты, хорошо обсушите и залейте спиртом. <р>2. Поставьте его в теплое и темное место. <р>3. Через 2 недели вылейте спирт. Отжать плоды, добавить в сок жидкий мед (некоторое время подогреть на водяной бане). <р>4. Смешать со спиртом и оставить на неделю. <р>5. Профильтровать несколько раз и разлить по бутылкам. <р>6. Настойка должна созревать примерно полгода.Из-за содержания ядовитых для нашего организма сапонинов плоды калины следует предварительно заморозить — так они потеряют естественную горечь и не вызовут пищевого отравления .
Читайте также:
<ул>Фрагменты статьи опубликованы в ежемесячнике «Здровье»
