Постбиотики, а также пребиотики и пробиотики , являются одним из трех столпов здорового кишечного микробиома. Итак, пребиотики — это питательные вещества для кишечных бактерий. Чаще всего это форма клетчатки, олигосахаридов, содержащихся в грудном молоке, лактулозы и инулина< /a> производные , которые не перевариваются в желудке и попадают в кишечник, чтобы питать скапливающиеся там бактерии.
Сам по себе пребиотик не содержит бактерий, в отличие от пробиотика. Пробиотики представляют собой избранные молочнокислые бактерии, Lactobacillus, Bifidobacterium и Streptococcus, а также дрожжи из семейства Saccharomyces, оказывая положительное влияние на пищеварительную систему путем модуляции кишечной бактериальной флоры благодаря веществам, продуцируемым их. Эти вещества получили название постбиотики.
Постбиотики обладают способностью положительно взаимодействовать с кишечником, влияя на его баланс, этот эффект аналогичен эффекту от применения пробиотиков.
Содержание
- Постбиотики - виды
- Как действуют постбиотики на организм ?
- a>
- Чем постбиотики отличаются от пробиотиков?
- Почему постбиотики приобретают все большее значение?
- Для чего используются постбиотики?
- Постбиотики – как они действуют?
- Постбиотики – как они действуют?
- a>
- Постбиотики – безопасность применения
Постбиотики - типы
Наиболее распространенными типами постбиотиков являютсякороткоцепочечные жирные кислоты, ферменты, тейхоевые кислоты и витамины. Они производятся путем дезактивации пробиотических штаммов с использованием тепла, ультрафиолета, химикатов, гамма-излучения и звуковых волн. Однако наиболее распространенным методом является использование тепла.
Как постбиотики действуют на организм?
Они влияют на гомеостаз, то есть баланс микрофлоры кишечника, восстанавливая его после антибиотикотерапии, несбалансированной диеты с низким содержанием пребиотиков и после стрессовых ситуаций с упором на хронический стресс. Восстановление баланса кишечника положительно влияет на весь организм на различных уровнях.
Чем постбиотики отличаются от пробиотиков?
Постбиотики больше не проявляют активности, типичной для пробиотических бактерий. По этой причине они гораздо более стабильны и гораздо более предсказуемы. В начале 2017 года в связи с ростом популярности пробиотиков Верховная контрольная палата провела исследование, в ходе которого выяснилось, что в четырех из шести образцов содержание добавки не соответствовало декларации на упаковке, а один образец был загрязнен фекальными бактериями.
Это особенно важно для младенцев, для которых проглатывание чужеродных бактерий может быть рискованным из-за еще не развитой иммунной системы, а также для тяжело больных люди, например, в случае раковых заболеваний или людей после трансплантации, где Иммунитет специально снижен, чтобы организм адаптировал новые ткани.
Почему постбиотики приобретают все большее значение?
Постбиотики, в отличие от пробиотиков, неживые. Это значит, что их можно хранить в обычных условиях, не опасаясь потерять свои свойства. Напомню, что пробиотики — это живые организмы, поэтому хранить их желательно в холодильнике относительно небольшой период времени.
Эксперты Национального института лекарственных средств обнаружили, что почти 90 процентов доступных пробиотических добавок содержали неживые бактерии, либо большинство из них погибло до истечения срока годности. С постбиотиками такой проблемы нет. Вы можете хранить их дольше и даже обогащать ими пищу, не опасаясь потерять свои свойства.
Для чего используются постбиотики?
Постбиотики до сих пор тестировались на небольших группах. Однако они обладают удивительными свойствами, улучшающими состояние пациентов с такими заболеваниями, как:
<ул>Постбиотики – как они работают?
<ул> <ли>Эффект предотвращения ожирения
Исследования показали, что короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК), содержащиеся в постбиотиках, оказывают ингибирующее действие на аппетит. Они также используются для снижения липидогенеза в печени, что может привести к неалкогольной жировой болезни печени. Кроме того, SCFAs способствуют дезактивации генов, ответственных за гликогенез, и, как следствие, снижению массы тела и жировой ткани. Однако ванилиновая кислота, образующаяся в результате метаболизма антоцианов, поступающих с пищей, способствует усилению термогенеза бурой жировой ткани и, как следствие, более быстрому метаболизму. Аналогичными свойствами обладают постбиотики, являющиеся результатом метаболизма линоленовой кислоты.
<ул> <ли>Иммуномодулирующий эффект
Некоторые элементы постбиотиков оказывают противовоспалительное действие, влияя на выработку противовоспалительных цитокинов и ограничивая количество цитокинов, обладающих провоспалительными свойствами. Это напрямую повышает иммунитет организма, который лучше справляется с болезнями и инфекциями.
<ул> <ли>Противораковый эффект
Противовоспалительные свойства неразрывно связаны с противораковой активностью. В данном случае исследования показывают положительную корреляцию в случае рака кишечника за счет эпигенетической инактивации некоторых генов, ответственных за развитие рака.
<ул> <ли>Эффект повышения иммунитета
Некоторые постбиотики оказывают антибактериальное действие за счет герметизации кишечного барьера и конкурентного связывания рецепторов, необходимых патогенным бактериям, положительно влияют на экспрессию генов, а также положительно влияют на местную кишечную среду хозяина. Они оказывают профилактическое действие против диареи, вызванной рота-вирусом. Кроме того, исследования показали снижение заболеваемости острым гастроэнтеритом, фарингитом, ларингит и трахеит у детей 1–4 лет. p> <ул> <ли>
Антиатеросклеротический эффект
Влияя на жировой обмен, они могут способствовать снижению сердечно-сосудистых событий. SCFAs обладают эффектом, аналогичным действию статинов, ограничивая эндогенное производство холестерина. Не лишено значения здесь противовоспалительное действие, ограничивающее образование атеросклеротических бляшек в макрофагах стенок сосудов. Кроме того, постбиотики влияют на выработку гормонов, которые сокращают жировую ткань и снижают уровень триглицеридов и холестерина ЛПНП, положительно влияя на уровень фракции ЛПВП.
<ул> <ли>Эффект самоочищения организма
Аутофагия отвечает за удаление поврежденных и ненужных элементов клеточных органелл и белков. Благодаря своим свойствам постбиотики могут способствовать более эффективной передаче сигналов клетками и, как следствие, более эффективному самоочищению клеток организма. Положительный эффект постбиотиков наблюдался при лекарственном поражении печени. В других исследованиях эффект миопатии, то есть специфической аутофагии поврежденных митохондрий, приводил к улучшению состояния мышц у пожилых людей.
<ул> <ли>Эффект ускоренного заживления ран
Постбиотики влияют на нейрогормон окситоцин. Он отвечает, среди прочего, за сокращения матки во время родов, влияет на поведение и создает социальные связи. Кроме того, этот гормон отвечает за более быстрое заживление ран. Применение некоторых видов постбиотиков приводило к повышению уровня окситоцина в крови, что приводило к более быстрой регенерации и заживлению ран у людей и животных.
Постбиотики – безопасность использования
Постбиотики не вызывают серьезных побочных эффектов, сохраняя при этом эффективность, аналогичную пробиотикам. Однако в последнее время этот продукт привлек интерес ученых. Поэтому мы ждем более масштабных исследований, собрав большее количество участников, чтобы полностью подтвердить эффективность и безопасность использования этих природных веществ.
