Оглавление
- Свойства и состав пчелиной пыльцы
- Пыльца пчелиная и иммунитет
- Пчелиная пыльца – защитное действие на печень
- Положительное влияние пчелиной пыльцы на систему кровообращения система< /li>
- Пчелиная пыльца и противовоспалительное действие
- Пчелиная пыльца – влияние на кожу
- лизин,
- метионин,
- валин,
- треонин,
- гистидин,
- фенилаланин,
- аргинин,
- триптофан,
- изолейцин,
- аланин,
- цистеин,
- прионы,
- глицин,
- серин,
- аспарагиновая кислота,
- глутаминовая кислота.
- глюкоза,
- фруктоза,
- крахмал,
- целлюлоза,
- ксилоза,
- арабиноза.
Пчелиная пыльца — это цветочная пыльца, которую пчелы собирают, затем склеивают с медом в шарики и помещают в соты в улей, откуда ее могут извлечь пчеловоды. Это пища для личинок, но это также чрезвычайно ценный пищевой продукт для человека. Интересен тот факт, что для того, чтобы пчела произвела 15 мг пыльцы, ей необходимо посетить целых 80 цветков.
Свойства и состав пчелиной пыльцы
Пчелиная пыльца содержит целых 250 ценных веществ, которые служат как укреплению иммунитета, так и улучшению общего состояния организма. Пыльца — ценный источник белка и экзогенных аминокислот (тех, которые человеческий организм не может производить самостоятельно), в том числе:
<ул>а также эндогенные аминокислоты, например
<ул>Потребление 30 г этого продукта пчеловодства уже способно обеспечить достаточный запас основных аминокислот, необходимых для правильного функционирования организма человека.
Кроме того, пчелиная пыльца является хорошим источником легкоусвояемых углеводов. Он включает в себя, среди прочего: сахара, такие как:
<ул>Мы также можем найти до 14 незаменимых ненасыщенных жирных кислот (НЖК), например линолевой кислоты или линолевой кислоты.
Линолевая кислота, например, очень благотворно влияет на кожу, так как предотвращает ороговение и чрезмерную сухость, а также восстанавливает правильное функционирование сальных желез, что имеет большое значение, например, при проблемы с чрезмерно жирной кожей. В свою очередь, линоленовая кислота является отличным антиоксидантом, уничтожающим свободные радикалы.
Рекомендуемая статья:
Пчелиная пыльца и иммунитет
Пчелиная пыльца – продукт, который можно успешно использовать для повышения иммунитета как у детей, так и у взрослых. Главным образом потому, что он вызывает увеличение количества лимфоцитов, моноцитов и эозинофилии, которые отвечают за реакцию иммунной системы на атаку вирусов или бактерий.
Когда у нас меньше лейкоцитов, мы быстрее простуживаемся, тяжелее страдаем от болезней и труднее выздоравливаем от них. Соответствующее увеличение лейкоцитов в момент заражения защищает нас от дальнейшего развития заболевания и более тяжелых осложнений, таких как пневмония.
Пчелиная пыльца особенно полезна в борьбе с инфекциями верхних дыхательных путей. Он также поддерживает регенерацию организма при онкологических заболеваниях, требующих облучения.
Как показывают исследования, те, кто прошел лучевую терапию и употреблял пыльцу, имели лучшие показатели гемоглобин а> и меньшие последствия лучевой болезни. Более того, по сравнению с группой пациентов, не употреблявших пыльцу, у них наблюдалось большее увеличение альбумина, гаммаглобулинов и общего белка, а также более высокий уровень витамин Е.
То, что пыльца стимулирует иммунную систему, доказывает тот факт, что после ее регулярного употребления в пищу происходит увеличение фагоцитов и макрофагов, т.е. прожорливых клетки, которые уничтожают проникающие в организм болезнетворные микроорганизмы.
Кроме того, он положительно влияет на работу селезенки, которая является важным органом иммунной системы, так как участвует в производстве лимфоцитов.
Пчелиная пыльца – защитное действие на печень
Печень — орган, отвечающий за детоксикацию. Вот и всевозможные отравляющие вещества, токсины, химические соединения, содержащиеся в пище, попадают в пищу, и ей приходится с ними бороться.
Пока этих веществ не слишком много, печень справляется хорошо. Но если происходит внезапный приток слишком большого количества токсинов, и при этом этот орган повреждается из-за нашего образа жизни и, например, становится жирным, то клетки печени не могут так легко справиться с детоксикацией.
В этом случае может быть полезна пчелиная пыльца, поскольку она способствует выведению тяжелых металлов из организма. Конечно, не всем, но, как показывают исследования Кормиенко и Здановича на птицеводстве, этот продукт пчеловодства способен снизить уровень тяжелых металлов в организме с 7,6 до 32,3%.
Пчелиная пыльца способна не только защитить печень от вредных веществ, но и залечить поврежденные ткани. Как показывают исследования Кендзиа, пыльца снижает вредность, например, четыреххлористого углерода, который разрушает цитоплазматическую сеть уже через несколько минут после попадания в организм и повреждает митохондрии в последующие часы.
Однократная доза четыреххлористого углерода уже может привести к жировой болезни печени и ее перерождению.
Обычно после попадания в организм наблюдается повышение печеночных проб, билирубина< /a >, щелочная фосфатаза, однако, как показывают исследования, проведенные на крысах, предварительное введение водного экстракта пчелиной пыльцы способно снизить эти показатели. Липидный экстракт пыльцы имеет аналогичный эффект и даже лучше, чем водный экстракт.
Другие исследования, например, проведенные на крысах, показывают, что пыльца оказывает сильное защитное действие на клетки печени. У тех крыс, которые получали только вредный этионин, наблюдались признаки дистрофии печени, повреждения гепатоцитов, увеличение жировых капель между клетками, расширение синусоидальных сосудов, а также увеличение количества клеток Бровича-Купфера.
В свою очередь, у крыс, получавших этионин, но также получавших водный экстракт пыльцы, или у крыс, получавших липидный экстракт пыльцы, в печени не наблюдалось никаких изменений, за исключением спорадического увеличения количества клеток Бровича-Купфера.< /п >
Рекомендуемая статья:
Положительное влияние пчелиной пыльцы на систему кровообращения
Все мышцы, включая сердечную мышцу, стареют. При этом в нем накапливается коричневый пигмент липофусцин.
Как показывают исследования Лю и Ли, проведенные на мышах, употребление пчелиной пыльцы значительно снижает концентрацию этого ингредиента в сердце. В связи с тем, что у мышей она также снизилась в мозге, печени и надпочечниках, был сделан вывод, что пыльца обладает омолаживающими свойствами.
Полезное влияние пчелиной пыльцы на систему кровообращения обусловлено еще и тем, что она предотвращает слипание тромбоцитов. Хотя агрегация тромбоцитов полезна при травмах, поскольку облегчает заживление ран, при чрезмерном возникновении этого явления в организме свободный кровоток тормозится. Затем бляшки оседают внутри кровеносных сосудов, что может привести к образованию тромбов.
Атеросклероз — наиболее распространенное сердечно-сосудистое заболевание, причиной которого в основном является воспаление и окислительный стресс. Пыльца чрезвычайно полезна для снижения риска ее возникновения.
Это потому, что он содержит флавоноиды, которые обладают антиоксидантными свойствами, предотвращая образование атеросклеротического поражения. табличка. Кроме того, исследования на животных показывают, что пыльца способна снижать уровень общего холестерина, триглицеридов, а также неблагоприятной фракции ЛПНП, что приводит к снижению при воспалении - источник атеросклероза.
В свою очередь исследования на пациентах показывают, что в группе людей, страдающих атеросклерозом и гиперхолестеринемией и принимавших цветочную пыльцу, уровень липидов снизился с 20 до 30%.
Пчелиная пыльца и противовоспалительный эффект
Противовоспалительное действие пыльцы обусловлено содержанием антиоксидантов и НЖК, которые при поступлении через пищеварительную систему способны ингибировать или уменьшать воспалительный процесс в организме. Важную роль здесь также играют флавоноиды и кверцетин.
Кроме того, цветочная пыльца оказывает противовоспалительное действие при наружном применении, например, на кожу. Это доказывают исследования Кендзиа, проведенные на крысах, у которых намеренно вызывали отек задней лапы. После введения экстракта пыльцы, смешанного с вазелином, отек смазанной лапы значительно уменьшился.
Кроме того, пчелиная пыльца способствует заживлению ран, поскольку мази с ней обладают антибактериальными свойствами, а наличие бактерий является наиболее распространенной причиной невозможности заживления тканей.
Пчелиная пыльца – влияние на кожу
Пыльцу можно успешно использовать для улучшения внешнего вида кожи. Содержащийся в нем метионин положительно влияет на процесс ороговения эпидермиса, одновременно подавляет секрецию кожного сала и обладает противовоспалительными свойствами, что очень желательно при лечении кожи с акне. В свою очередь, витамин А, содержащийся в пыльце, поддерживает регенерацию кожи и замедляет процесс образования морщин, поэтому он чрезвычайно полезен для зрелой кожи.
Кремы с пыльцой могут помочь облегчить атопические поражения, при которых наблюдается сильная склонность к зуду и чрезмерная сухость кожи. Витамин B2, содержащийся в продукте пчеловодства, оказывает противозудное действие, а содержащиеся в нем натуральные сахара увлажняют и предотвращают TEWL (чрезмерное испарение воды сверху). слой эпидермиса).
Кроме того, гамма-линолевая кислота, содержащаяся в пыльце, обладает противовоспалительными и противоаллергическими свойствами, что помогает не только при лечении атопической кожи, но и себорейных заболеваний. У людей со склонностью к лопанию сосудов крем с пыльцой благодаря содержанию витамина С способствует уплотнению стенок сосудов, и цинк – регенерация клеток.
Как показали исследования, проведенные среди студентов-косметологов, где была обследована группа из 21 женщины, разделенная на людей, использующих увлажняющий крем с добавлением пыльцы и без нее, те, кто использовал косметическое средство с пыльцой, имели как объективные, так и субъективные лучшие результаты. по степени увлажнения превосходит группу с косметическим средством без пчелиной пыльцы.
Рекомендуемая статья:
