Оглавление
- Бузина черная – лечебные свойства цветков и плодов
- < a>Когда собирать бузину черную?
- Бузина черная – аптечные препараты
Бузина черная благодаря своим лечебным свойствам на протяжении веков используется в народной медицине. Кусты черной бузины часто разрастаются настолько сильно, что напоминают деревья. Их маленькие белые цветки, собранные в зонтики, очень декоративны, но имеют довольно неприятный запах.
Также не впечатляют своим вкусом черно-фиолетовые фрукты и сочные ягоды. А между тем и цветы, и плоды бузины относятся к ценнейшему растительному сырью.
Бузина черная – лечебные свойства цветов и плодов
Цветки бузины содержат много флавоноидов и фенольных кислот, а также органических кислот, стеринов, масел, танины, тритерпены, минеральные соли. Такой состав ингредиентов определяет потогонные и жаропонижающие свойства цветков. Кроме того, они обладают еще и мочегонным действием, уплотняют стенки капилляров и улучшают их эластичность. Благодаря своим противовоспалительным свойствам их также используют для полосканий больного горла и компрессов при конъюнктивит.
Плоды бузины содержат еще большее разнообразие ценных веществ: в том числе: антоциановые гликозиды, пектины, дубильные вещества, фруктовые кислоты, витамины (особенно много витамина С и провитамины А), минеральные соли (кальций, калий, натрий, алюминий a> и железо). Помимо потогонных и мочегонных свойств, они обладают также легкими слабительными и обезболивающими свойствами.
Они относятся к так называемому кровоочистительные средства, рекомендуются как детоксикационное средство, способствующее выведению вредных продуктов обмена и токсинов из организма в ревматические заболевания и кожные заболевания. Бузину также используют при воспалениях желудка и кишечника, а также в качестве вспомогательного обезболивающего при нервных болях и ишиас.
Ядовита ли бузина?
Сырые ягоды бузины вредны для здоровья, поскольку содержат самбунигрин и пруназин. Это вещества, которые могут вызвать отравление, приводящее к тошноте и, в более тяжелых случаях, рвоте. Фрукты, прошедшие термическую обработку (приготовление) или сушеные, не содержат этих соединений, поэтому их можно безопасно употреблять в пищу.
Эти токсичные вещества также можно найти в коре и листьях бузины. Однако в цветках бузины их нет – они съедобны и их можно использовать на кухне, например, для приготовления салатов.
Когда собирать бузину?
Раньше листья и корни бузины также использовались в фитоаптеках, но сейчас основным сырьем являются цветы и плоды из-за их гораздо более сильных целебных свойств.
Цветущие зонтики собирают в мае и июне, когда часть цветков еще не раскрылась. Их нельзя сушить на солнце, так как они темнеют и теряют целебные свойства.
При сборе плодов (в августе и сентябре) целые зонтики срезают только тогда, когда все ягоды спелые, черные и блестящие. После высыхания стебли следует удалить.
Бузина черная - аптечные препараты
Бузина черная входит в состав многих растительных препаратов. К цветам относятся, среди прочего: Смесь Туссифлос с противокашлевыми и отхаркивающими свойствами помогает бороться с сухим, утомительным кашлем.
Фрукты являются одним из ингредиентов препаратов, используемых, в частности, при запоре (например, Нормосан) и при кожных заболеваниях, преимущественно псориазе (например, Бетагран ), а также на основе противовоспалительных и потогонных смесей (например, Агрифлос), особенно полезных при простуде и кашле.
Читайте также:
<ул>Рецепт отвара цветков бузины
Столовую ложку цветков бузины залейте стаканом холодной воды, доведите до кипения и варите 5 минут. Настоять 15 минут, процедить. Пить по 1/3 стакана 2-3 раза в день как потогонное, жаропонижающее и мочегонное средство.
Рецепт сока из бузины
Нагрейте ягоды бузины в кастрюле, пока они не пустят сок, измельчите их в кашицу и отожмите через марлю. Сок прокипятить с медом (1 часть меда на 10 частей сока), разлить по темным бутылкам. Пить по стакану разбавленного сока 2-3 раза в день (50 г сока залить горячей водой) при простудных заболеваниях, нарушениях пищеварения, невралгиях.
ежемесячный «Здоровье»
Совет эксперта
