сироп цветков одуванчика чаще всего используется для успокоения боль горла и лечения инфекций верхних дыхательных путей.
Однако мед из одуванчиков, помимо противовоспалительных и противовирусных свойств, обладает еще и антиатеросклеротическими, желчегонными и дезинтоксикационными свойствами, поэтому его следует включать во многие домашние аптечки.
р>Содержание
- Когда и где собирать цветы одуванчика?
- < a>Рецепт сиропа из одуванчика
Когда и где собирать цветы одуванчика?
Цветы одуванчика лучше всего собирать в мае, поскольку тогда они наиболее спелые и не имеют характерного горького привкуса.
Их следует собирать в солнечный день, обязательно до полудня, когда цветок наиболее раскрыт. Лепестки, собранные в это время суток, обладают наибольшим вкусом и ароматом.
Перед приготовлением сиропа положите цветки одуванчика на белую бумагу — так будет легче увидеть и удалить всех насекомых.
Внимание! Не следует собирать цветы одуванчика, растущие вдоль дорог или в полях (из-за риска их загрязнения пестицидами). Лучше всего собирать цветы, растущие на лугах.
Рецепт сиропа из одуванчика
Ингредиенты:
<ул>Приготовление: цветы положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить на слабом огне около 15 минут. Затем оставьте горшок на ночь в прохладном месте.
Через 24 часа отвар процедите через сито и добавьте лимонный сок и сахар. Все перемешать и варить на медленном огне до консистенции наливающегося меда (около 2 часов).
Полученный сироп разлейте по банкам. Срок годности домашнего сиропа из одуванчика истекает через несколько месяцев со дня приготовления.
Совет эксперта
Рекомендуемая статья:
