Доктор Каустуб Дабхадкар — кардиолог, специализирующийся на профилактической кардиологии. Его 5 простых диетических шагов для здоровья сердца неудивительны, если вы хотя бы отдаленно интересуетесь вопросами диетологии и здоровья. Все они одинаково важны, и врач объясняет, почему. Может быть, так будет проще запомнить и принять всерьез?
Стоит напоминать об этом до тошноты, не теряя надежды, что все больше и больше людей начнут применять эти принципы на практике. Они могут значительно улучшить наше функционирование и даже спасти жизни.
Шаг первый. Соблюдайте диету, богатую фруктами и овощами
- Диета, богатая фруктами и овощами, может помочь снизить риск сердечных заболеваний, обеспечивая необходимые питательные вещества, такие как витамины, минералы и антиоксиданты, - напоминает доктор Дабхадкар и хвалит конкретные компоненты зелени:< /п>
- Многие фрукты и овощи содержат большое количество витаминов С и Е, которые, как известно, обладают антиоксидантными свойствами. Кроме того, фрукты и овощи богаты калием, который помогает снизить кровяное давление. Хотя фрукты содержат большое количество сахара, клетчатка во фруктах замедляет скорость всасывания сахара, что помогает избежать высокого уровня сахара, особенно по сравнению с фруктовыми соками.
У людей, которые придерживались диеты, богатой овощами и фруктами, было обнаружено меньше биомаркеров, связанных с сердечно-сосудистыми заболеваниями или риском сердечно-сосудистых заболеваний. Биомаркеры – это объективно измеримые биологические индикаторы, которые могут указывать на наличие болезненного состояния.
По возможности есть цельнозерновые продукты вместо рафинированных — это большой шаг в заботе о здоровье сердца.
Шаг второй – выбирайте цельнозерновые продукты
Белые макароны или белый хлеб, то есть продукты из рафинированных зерен, лишены клетчатки и многих других полезных питательных веществ.
- Цельнозерновые продукты являются отличным источником клетчатки, которая помогает снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний. Также они содержат незаменимые витамины В и Е, магний и селен, - поясняет кардиолог.
Шаг третий. Ограничьте насыщенные и трансжиры
- Насыщенные жиры и трансжиры могут повышать уровень холестерина ЛПНП (плохого) и увеличивать риск сердечных заболеваний. Ограничивая потребление насыщенных жиров, содержащихся в мясе и молочных продуктах, и избегая трансжиров, содержащихся в обработанных пищевых продуктах, вы можете помочь снизить уровень холестерина и снизить риск сердечных заболеваний, - говорит доктор Дабхадкар.
Американская кардиологическая ассоциация рекомендует, чтобы ежедневное потребление калорий из насыщенных жиров не превышало 5–6%. В случае классической диеты на 2000 калорий это означает, что из такого жира можно получить только 120 ккал в день.
Шаг четвертый: ешьте рыбу два раза в неделю
- Рыба, такая как лосось, тунец и сардины, богата жирными кислотами омега-3, которые могут помочь снизить риск сердечных заболеваний, помогая снизить уровень триглицеридов, уменьшить воспаление и снизить кровяное давление. Употребление рыбы два раза в неделю поможет удовлетворить рекомендуемую норму незаменимых жирных кислот, подчеркивает специалист.
Шаг пятый – ешьте с часами в руке
Доктор Каустуб Дабхадкар отмечает, что важно не только то, что вы едите, но и время приема пищи. Важно принимать последний прием пищи относительно рано.
- Недавнее исследование показало, что более ранний прием пищи помогает избежать набора веса. Когда вы ужинаете рано, ваш организм может использовать избыток глюкозы вместо того, чтобы откладывать ее в виде жира, - говорит доктор Дабхадкар.
Чем позже мы едим вечером, тем сильнее замедляется обмен веществ и тем быстрее возвращается чувство голода.
