Жареная и жирная пища вредит поджелудочной железе
Любишь жарить? Вы любите продукты с высоким содержанием жира? Не представляете жизни без фастфуда? А может быть, вы ценитель сыра, майонеза и жирных молочных продуктов? У нас нет хороших новостей. Такая пища также может быть вредна для здоровья поджелудочной железы.
Пищеварительные ферменты, вырабатываемые поджелудочной железой, отвечают за гидролиз липидов. Когда есть лишний жир, поджелудочная железа, выражаясь в просторечии, «не справляется», т. е. не справляется с перевариванием лишних жиров. Воздействие на поджелудочную железу может быть катастрофическим.
Обработанные продукты нагружают поджелудочную железу
Обработанная пища, то есть рафинированные углеводы, — еще один фактор, оказывающий негативное влияние на состояние нашей поджелудочной железы. Белый хлеб, сладкие закуски, сладости и подслащенные напитки — это рецепт гипергликемия, т.е. резкое повышение уровня глюкозы в крови.
В результате поджелудочная железа вырабатывает большее количество инсулина, что вызывает чрезмерную нагрузку и потенциальный риск повреждения этого органа. Кроме того, чрезмерное употребление такой пищи может привести, среди прочего: к повышению уровня триглицеридов и, как следствие, от острого панкреатита.
Красное мясо, обработанное мясо – влияние на поджелудочную железу
Мясо, особенно красное и обработанное мясо, — это еще один пищевой продукт, который следует ограничить или исключить из рациона ради здоровья поджелудочной железы. Помимо вредного воздействия на поджелудочную железу, мясо может вызвать и другие проблемы со здоровьем, связанные с высоким содержанием холестерина и насыщенных жирных кислот.
Если вы не хотите полностью исключать мясо из своего рациона, выбирайте постное мясо и одновременно увеличивайте потребление цельнозернового хлеба и цельнозерновых макарон, овощей и других продуктов, богатых клетчаткой.
Употребление алкоголя и курение повышают риск рака поджелудочной железы
Главный разрушитель поджелудочной железы (и не только поджелудочной железы) – алкоголь. Это вызывает повышенную секрецию пищеварительных ферментов поджелудочной железой, что, в свою очередь, приводит к дегенерации тканей поджелудочной железы, структурным изменениям и воспалению.
Пациенты жалуются на сильные, постоянные боли в животе, диарею и отрыжку. Заметно похудание, потеря аппетита, пожелтение кожи и белков глаз. В результате злоупотребления алкоголем и хронического воспаления поджелудочной железы может возникнуть рак этого органа.
Стоит иметь в виду, что рак поджелудочной железы — заболевание с очень плохим прогнозом. табакокурение, которое также является канцерогенным фактором, также способствует воспалительным процессам в поджелудочной железе.
