Верес обыкновенный (Calluna vulgaris (L.) Hull) — одно из самых популярных лугово-лесных растений в Польше, относящееся к семейство вересковые (Ericaceae Juss.).
Вереск — густой кустарник высотой 20-30 см с интенсивно-зелеными листьями и небольшими колокольчатыми цветками розового, сиреневого, фиолетового, иногда белого цвета. Цветет вереск чаще всего с июля по октябрь, а некоторые сорта цветут и в ноябре, до наступления заморозков.
Вереск встречается практически по всей Европе и прилегающих к нашему континенту территориях Азии и Африки. В Польше вы найдете живописные гроздья вереска – так называемые пустоши - на пастбищах, лугах и лесных массивах - преимущественно на полянах, вырубках, в березовых и сосновых лесах.
Вереск – сильное растение, устойчивое к морозам и засухе. Помимо своей эстетической ценности, вереск на протяжении веков имел практическое применение. В Шотландии и Лапландии из него делали метлы (calluna означает - подметать), а также соломенные крыши и стены загородных коттеджей. Веревки также плели из вереска, набивали в матрасы и использовали в качестве топлива или источника красителя для ткани. Молодые побеги скармливали лошадям и крупному рогатому скоту или превращали в... вересковое пиво под названием Fraoch (Айлей), а также добавляли в вино (Северная Европа) или заменил чай.
Во многих культурах вереск ассоциируется с символикой счастья. У шотландцев цвет вереска происходит от крови, пролитой в клановых битвах, поэтому они носят его, чтобы защитить себя от зла, и спят на подушках, наполненных этой травой, чтобы приносить сны об удаче. А, например, в Уэльсе вереск является ингредиентом свадебных букетов, предсказывая долгую любовь и радость.
Верес обыкновенный также является лекарственным растением и широко используется в народной медицине и фитотерапии с 15 века, когда он был впервые описан как трава. Какими свойствами обладают цветы вереска и от каких недугов и болезней они помогают?
Оглавление
- Верес обыкновенный: состав и их свойства
- Верес обыкновенный: лечебные свойства
- Верес обыкновенный: применение в косметике
- Верес обыкновенный: медонос < li >Верес обыкновенный: заготовка и сушка
- Верес обыкновенный: отвар, настой и чай – как приготовить?
Обыкновенный вереск: ингредиенты и их свойства
Верес обыкновенный, как и все другие растения, используемые в фитотерапии, состоит из множества веществ, оказывающих различное влияние на наше здоровье. Наиболее ценными среди них являются:
<ул>Верес обыкновенный: лечебные свойства
Благодаря своему составу вереск применяется при лечении:
<ул>Верес обыкновенный: использование в косметике
В косметике также любят использовать увлажняющие, защитные и регенерирующие свойства вереска обыкновенного. Цветы вереска — распространенные ингредиенты:
<ул>Верес обыкновенный: медонос
Верес обыкновенный — одно из самых ценных медоносных растений, а сам вересковый мед считается одним из лучших медов цветочного происхождения. Он чрезвычайно ароматен, имеет темно-оранжевый или красно-коричневый цвет, слегка студенистую консистенцию и - что редкость среди медов - горько-пряный вкус.
Хотя вересковый мед и не содержит много витаминов, он богат:
<ул>Читайте также: Вересковый мед – свойства и применение
Верес обыкновенный: сбор и сушка
В фитотерапии используются как травы, так и цветы вереска. Их собирают в конце августа, т. е. в начальный период цветения. Ветки с цветами кладут на стену вручную на половину их высоты, а затем сушат, раскладывают тонким слоем на открытом воздухе или в проветриваемом и затененном помещении. Правильно высушенные цветы и травы сохраняют свой цвет.
Верес обыкновенный: отвар, настой и чай – как приготовить?
Отвар: 1 столовую ложку сухих цветков вереска залейте 1 стаканом воды и кипятите 3–5 минут, затем процедите. Пьем отвар 2-3 раза в день.
Настой: 1 столовую ложку сухих цветков вереска залить 2 стаканами кипятка, настоять около 10 минут, а затем процедить. Пьем настой 4 раза в день по полстакана.
Чай: 1 столовую ложку цветков вереска с горкой залейте 1 стаканом кипятка и варите под крышкой, пока жидкость не станет слегка красной. Чай пьем раз в день.
Читайте также:
<ул>
