Иногда достаточно удалить только часть желудка. Однако иногда приходится удалять целиком. После резекции такого важного органа можно жить вполне нормально, хотя необходимо соблюдать несколько правил. Прежде всего, больной обязан соблюдать диету. Он также должен откладывать деньги, а это значит, что ему больше не придется пить, курить, нерегулярно питаться и чрезмерно напрягаться.
Какой диеты следует придерживаться после удаления части желудка?
Резекция желудка нарушает работу пищеварительного тракта – нарушаются процессы пищеварения и всасывания. Поэтому необходимо питаться легкоусвояемой, но настолько сбалансированной пищей, чтобы организм получал необходимые ингредиенты. После удаления части желудка есть нужно небольшими порциями, но довольно часто: 5-6 раз в день. После восстановительного периода (обычно длится месяц) необходимо обеспечить организм соответствующим количеством белка: 1,5-2 г белка на 1 кг массы тела в сутки. В рацион должны входить: молоко, кефир, простокваша, творог, яйца, нежирное мясо (телятина, птица без кожи, кролик) и мясное ассорти (птица, вареная ветчина). Нежирная рыба, например щука, треска, судак, также является хорошим источником белка.
Какие продукты запрещены после удаления части желудка?
Вам необходимо ограничить в своем рационе животные жиры. Следует исключить из своего рациона фасоль, горох, чечевицу, капусту, цветную, брюссельскую капусту, лук, чеснок, грибы, острые и зрелые сыры. Супы нельзя готовить на жирных бульонах, заправлять соусом или сливками. Блюда следует готовить на воде или на пару и запекать в фольге. Под запретом жареные и традиционно запеченные блюда. Вам придется навсегда распрощаться с острыми специями (их можно заменить, например, укропом, петрушкой, корицей и анисом) и такими напитками, как кофе, какао, шоколад, алкоголь.
Почему возникает рвота, понос и учащенное сердцебиение после еды после еды
После удаления желудка у некоторых пациентов возникает так называемая демпинг-синдром. Вызывает неприятные симптомы в пищеварительном тракте и системе кровообращения. Они вызваны попаданием непереваренной пищи непосредственно в кишечник. Чтобы этого не произошло, нужно питаться небольшими порциями 7-8 раз в день. Они должны быть легко усваиваемыми. Диета также должна быть богата белком (но учтите: молоко и молочные продукты могут усугубить симптомы демпинг-синдрома). Стоит включить в свой рацион такие жиры, как мягкий маргарин, оливковое, растительное и сливочное масло. Следует избегать сладостей: в том числе напитков с добавлением сахара и даже сладких фруктов, например винограда. Нельзя пить во время или сразу после еды (это необходимо делать до или между приемами пищи). После еды стоит полежать 15/20 минут.
Когда часть желудка удалена, остальная часть функционирует вполне нормально. Что произойдет, если вам придется все это вырезать?
Если заболевание не слишком запущено, часть кишечника можно адаптировать, чтобы взять на себя функции пищеварения.
ежемесячный «Здоровье»
Совет эксперта
